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モチプチ食感 もち麦ぜんざい
もち麦は茶色くて一粒噛むたびプツンプツンと歯応えが後を引く。小豆の量も程よく、お汁のトロミもなんともちょうどよくて、『和製タピオカドリンクあずきバージョン』という感じ。今日はランチの後一袋、夕飯後一袋。。。食べ過ぎてしまいました�
大地 好子
芽吹き屋のおしるこ(丸もち入り)
湯煎5分位してから火を止めてそのまま少し置いて、お餅が柔らかくなったかを菜箸などで押してから袋から出して食べます。甘さはかなり控えめで小豆粒も入っていて年に数回凄く食べたくなる味。以前海外にも輸出?しているときいたことがあります。
大地 好子
花畑牧場 業務用・冷凍スライスモッツァレラチーズ1KG
みなさんの感想のように1kgで1度目は躊躇しましたがチーズの味に鈍感(?)な夫にも好評でした。薄くて丸い形なのでパンに数枚載せてチンするには便利でした。塩味は殆ど感じられないくらいの薄塩でよく伸びて歯ごたえがあります。冷凍保存できるので夫婦2人でも無理なく消費できました。
大地 好子
ジョナゴールド(りんご) 450G
りんごは、新鮮なものなら1週間たってもパリパラしゃきしゃきなはずですが、大地のりんごは配達されて3日ほどで、もさもさした食感になってしまいました。りんごに限らず市販の生鮮品は鮮度の落ちたものは、半額で安売りコーナーに異動されています。購入当日中に食べれば我慢できるものもありますが、安いからまぁ仕方がないという気持ちで食べます。作り手の農家さんが減農薬など農業のしろうとには想像できないご苦労がおありでしょうから、売れ残ったとしてもその都度簡単に契約単価を下げたりはできないのは当然だと理解します。だとしたら、それを売る大地の会で「不満な生鮮品への対応策」を返品処理以外に探してほしいものです。 大地の安全で新鮮な食品に信頼をプラスできるように、宜しくお願いします。
大地 好子
箱売・ヤマキの豆乳(国産丸大豆)
トロリとお豆腐そのままのお味です。市販品ではお目にかかったことのない本物感。温めてオリゴ糖を入れると冬の朝食にピッタリです。豆乳はコレステロールを下げる効果があるそうで、脂質も不飽和脂肪酸が8割以上、そのうち必須脂肪酸のリノール酸(5割強)、リノレン酸(1割弱)で、生活習慣病の予防にも良い脂肪という事を知り、頻繁に飲むようになりました。少量パックなので、残すことなく飲みきれるのも気に入っています。
大地 好子
有機ケールの青汁(粉末タイプ)
400円の差あります。マイクロパウダー製法で、飲み込んだ後に舌の奥に残るザラツキはありません。青臭さも、四重奏に比べて飲みく感じました。青汁を初めてから10年になりますが色々なメーカーの粉・冷凍・パック等変化の一品に加えています。
大地 好子
青汁十菜
ケール100%が健康には一番でしょうけど、飲みやすさからいえばこちらです。青じその香りでさっぱり飲めるので大好きです。
大地 好子
北海道ななつぼし白米
甘くて、粘りと腰があり、香りもいいですが、冷めても炊き立てにかなり近い味で食べられます。お弁当にも大活躍しています。(「ななつぼし無洗米」は水分が足りなくて知っとり感が足りない感じ。甘さや香りねばりもいまいちでした。)ななつぼしに限らず、最近の北海道米は、どれもおいしいですね。但し大地のお米しか食べてませんが。以前大地のお米を注文し忘れて、近所のイオンで同じ銘柄を購入、「値段は安かった」のですが味は比べものになりませんでした。毎日食べるものなので5Kgで500円位違ったとしても大地のお米を選んでしまいます。
大地 好子
有機野菜ブイヨンパウダー
顆粒の無添加ブイヨンは市販品で我慢していましたが、これは個装包装ではないので量からするとかなりリーズナブルです。但し早めに使い切らないと個装でない分湿気で風味が落ちると思います。味は特別に素晴らしいものではなかったけど普通に使えます。ロールキャベツに使ったらスープの色が黄色っぽくなりましたが、気になるほどではありませんでした。この半分のパッケージで2個セットが欲しいです。使い切るまで湿気などで味が落ちなければリピート購入の予定です。
大地 好子
有機麻の実ナッツ
オメガ3・6系脂肪酸が入っているので試しに注文してみました。ご飯のふりかけとして かつおのでんぶふりかけ、黒ゴマ、麻の実ナッツを1:1:1でブレンドしてみたら、とてもおいしくて、毎食ご飯にかけて食べています。納豆に混ぜたり、トーストにバターの上からパラパラ振り掛けたり色々試しています。
大地 好子
大地のもったいナイ野生きんかん 250G
この季節、風邪予防に皮ごと安心して食べられるのは大地だからです。一昨日喉が痛くて風邪をひいてしまうかな、と思っていたのですが、食間に2〜3個食べたせいかどうか、風邪をひかずにすみました。はずれはほとんどなく、どの粒も甘くていい香りでした。種は噛んで中の苦みのあるところもたべています。
大地 好子
たかきび(つぶ)(栽培期間中農薬不使用) 150G
プチプチ感がご飯を美味しくしてくれます。いつも雑穀を入れていますが、このたかきびと黒米入りのご飯にごま塩やサケフレークだけでアッというまに一膳食べ切ってしまいます。おにぎりにもおすすめです。
大地 好子
庄内の杵つき玄米切もち(個包装)
ちょっと高価ですが、便利です。私は甘いものをつい食べ過ぎてしまいます。そんな時は、焼いた玄米餅とニラかねぎ、油揚げを醤油でことこと煮たものを食べてデトックスしています。個装パックなので、思いついた時気軽に使えるので気に入っています。玄米の粒と香ばしい香り、ねっとり感は白餅よりは少なめですがその代りシコシコした触感もとてもおいしいです。
大地 好子
鮭昆布巻き
昆布が大好きな娘と私であっという間になくなってしまいました。甘さもお醤油もちょうどよいお味でした。濃い味でたくさん食べられなくて余ってしまいがちなおせちの多い中、本当においしくいただきました。
大地 好子
魚旨 紅白セット
安心原料でこの価格には納得です。味触感ともに大満足でした。市販の鮮やかなピンクにはギョッとしますがでももうちょっときれいな色がだしていただけたらなって・・・
大地 好子
国産栗の無漂白栗きんとん
甘さがもう少し抑えめのものがあったらうれしいです。国産の大粒栗と薩摩芋で素材のおいしさには大満足でした。
大地 好子