昨年暮れにはじめて注文。ふんわりとやさしい味。こしあんも粒あんも、本当においしかった。カタログにあるときは必ず注文するようになりました。

はじめて買いました。すし酢として買ったのですが、ふと思い立ってきゅうりのピクルスを作ってみました。翌日にはまろやかな味のおいしいピクルスが出来上がりました。自家製の蕪の漬物と一緒に、夕食に楽しんでいます。また作りたいので今日も購入しました。

最近取り扱いがなく不安でした。新茶の季節なのに。霧山無心は、姪が家に来た時に出したら、一瞬絶句し、本当においしいお茶ってあるのね」とためいきをつきました。いつもとは言いませんが、もう少し頻繁に取り扱っていただけると嬉しいです。

もう何年も普賢ワカメです。もどしたあとの見事な色と艶、きもちのよい歯ごたえ。先日は、かまぼこと一緒にポン酢で刺身風に食べてみました。絶品です。ワカメのおいしさを堪能できました。

昆布はどこでも使います。たとえばカブの漬物。まずかぶに塩を振って浅漬け容器で一日置いた後、昆布を短く切ったものを2,3枚入れ、お酢を注いで、一日たてば、とびきりおいしい漬物が食べられます。だしに使った後の昆布もおやつ代わりに食べています。出しはもちろんです。最高の素材ですね。

おいしいです。黒パンに載せて食べると、もう幸せ。外国人の夫も冷蔵庫をのぞいて、このチーズがないとがっかりしています。木次は牛乳も購入して、ヨーグルトを作っています。国産のおいしいものを守りたいと真剣に思っています。