九州からお届けします。歯ごたえと香りが違います!
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今週取扱なし(次回:未定)
九州のワカメならではの、やわらかな歯ごたえと香り。有明海の入り口、島原湾で取れました。水洗いするだけで、ワカメの風味がよみがえる、人気の商品です。
商品詳細情報
生産者情報など: | 池田海陸物産(長崎県南島原市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | わかめ、食塩(海水) |
賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 有明海 |
- ※取扱い休止中(再開時期未定)。
すぐに使えて便利な長崎産の塩蔵ワカメです
◆普賢岳のふもとで養殖しています
長崎県南島原市。雲仙普賢岳のふもとで育てたワカメを春に刈り取り、塩蔵したのが本品です。三陸など北のわかめと比べてやわらかく、食べやすいのが特長。味噌汁や煮ものなどでトロっととろけるような食感が楽しめます。中国産や韓国産が幅を効かせている塩蔵ワカメですが、大地を守る会のワカメはすべて国内産。しかも本品と大地を守る会との付き合いは長く、好評のご意見もたくさんいただく隠れた人気商品です。塩蔵ワカメとはいえ食塩の含有量は一般のものよりかなり少ないため、水洗いしてすぐ使えるのも人気の秘密。最近では買い手が少なく、ワカメの養殖を行なう漁師さんも少なくなってきましたが、おいしいワカメを食べて、なんとか買い支えていきたいですね。
◆召し上がり方
韓国風サラダ
作り方はとってもシンプル。香ばしいごま油の香りで、野菜がパクパク進みます。
【材料(4人分)】
レタス5枚、サニーレタス5枚、きゅうり1本、わかめ50g(普賢わかめ(塩蔵)1/4袋)、塩適量、A(ごま油大さじ1.5、醤油大さじ1、酢小さじ1)
【作り方】
(1) きゅうりはせん切りに、レタスとサニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、それぞれ塩を振りかけて軽くもんでおく。わかめは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。
(2) (1)をボウルに入れてAを回しかけてできあがり。
商品のレビュー
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フクマリ
豚の若竹炒め に使い、炒め物にもピッタリ。タケノコと豚こま無くて、豚挽が有りワカメと挽肉を(醤油/味りん/酒 1:1:1で)炒めて、満足できるご飯のオトモに!そこにじゃがいもキャベツを入れて簡単おかずにもなったり、便利で美味しく頂きました。
青いマンゴー
歯ごたえのしっかりした美味しいワカメを久しぶりに頂きました。なかなか近くのスーパーでは購入出来ないので、ありがたいです。
ゆうぼん
初めて購入しました。
塩蔵なのに、塩分は控えめ?健康のためにはそれが良かったです。
戻すとしっかりしたわかめになり、旬の若竹煮を何度も作りました。
また購入しようと思います。
さなえ
青森県在住。身近な三陸産をよく食べていましたが、ごめん三陸産・・・。九州産おいしすぎる!!!
mika
もう、他のわかめが食べられません!
まみちゃん
本当に美味しいです。
ちょっと水洗いして刻み、ごま油にしょうがで炒めて味見ておしょうゆ入れて完成でおつまみに。
ネギとゴマと一緒にスープ。
おすすめです!
huizi
常備しています。肉質もしっかりしていて、噛めば噛むほど味が出ます。
コウ
歯ごたえのある物が好きなので好みです。上品なワカメではありませんがこの量でお値段ありがたいです。
カッサンドラ
海藻類は大好きなのですが、中でもこれは冷蔵庫に欠かさないようにしています。
おみおつけ、サラダ、炒め物、酢の物、おうどん、用途が広く、適度な歯応えで何にでも使えます。
maygreen
シャキシャキの歯応えで酢の物にして味噌汁にしても香りもよく美味しいです。ヌタにも添えます。
jona
もう何年も普賢ワカメです。もどしたあとの見事な色と艶、きもちのよい歯ごたえ。先日は、かまぼこと一緒にポン酢で刺身風に食べてみました。絶品です。ワカメのおいしさを堪能できました。
ぴーすけ
食感が良くワカメはこれにしています。
まりてれ
数回洗い、水につけ短時間で戻ります。塩辛さが全く残らず、歯応えが有って美味しいです。
みにた
肉厚でしっかりしているのでお気に入りです。
味噌汁はもちろんのこと、切干大根と一緒に梅酢、醤油であえてよく食べています。
tako
食べ応えのあるわかめです。
乾燥ワカメとは、全然違います。
ゴマ油で炒めたら、美味しそうですね〜。
しょうこ
しっかりしたわかめで、歯ごたえがいいです。
汁物やサラダもいいですが、ごま油で炒めるのも美味しいです。
なごみ
洗ってすぐに使えて便利、とても美味しく、ずっとリピートしてます。
最近は、さっと洗って切ったものを、冷凍しておいて、お味噌汁や煮物に入れてます。
洗ってそのまますぐに食べても、煮込んでも、美味しく、違うおいしさを味わえます。
ちびまる子
塩蔵なのに短時間で戻って、柔らかく使いやすいし美味しいです。
ちびまる子
わかめは、これと決めました。長期保存するときには、このまま冷凍庫へ入れてしまいますが、使う分だけ水に少しつけると使えて便利です。
angel
味噌汁用に使っています。塩蔵ですが、ざっと水洗いするだけで済む程度であまり塩蔵は気になりません。
mone
すごく増えるのでとてもお得な商品です。柔らかく、そのままサラダに加えても大丈夫でした。
ブルーなうさぎ
肉厚でしっかりしたわかめでした。洗ってすぐ使えるところがまた便利です。リピート買いしています。
moco
すごく美味しいわかめで、やみつきになりました。
直ぐに戻せて日持ちもするのでとてもありがたいです。
tako
このわかめは、「わかめ」の味がちゃんとします。
量も多く入っているので、お気に入りです
あや翔
久しぶりに購入しました。お味噌汁や酢の物にすぐに使えて便利です。
みにた
味噌汁やサラダなどに利用しています。食べ応えあるし、内容量も多くお勧めです。
プロセス
びっくりする位、歯ごたえがあり、わかめの味があります
スーパーなどではこんなおいしいわかめには出会えません
しかも安心。
O
味噌汁に入れるなどして、毎日食べています。
結構たっぷり入っていると思います。
sarami
油でネギ、人参、生姜、きのこを炒めて、野菜が柔らかくなったらワカメを入れてさっと炒め、さいごに醤油を回し入れたらごまをかけて盛り付ける。最高においしいです。
nikko
味噌汁に、わかめの酢の物にと、大変重宝しています。
わかめがしっかりしているので、食感も楽しめます。
我が家ではこのわかめ以外食べていません。
ladybaba
味、食感、安全性、すべてそろった我が家の必需わかめです。みそ汁やサラダ、酢の物などに使う他、ラーメンや温かいうどんのトッピングに重宝しています。水で戻したのをカットしてそのまま上に載せるだけですが、ヘルシーなトッピングになり有難いです。
mika
もう他のわかめが食べられません。我が家の必需品です。
グレープ
とっても立派なワカメです。
洗い流して、のばして包丁で刻むのも難なく、ワカメご飯に使いました!
いろいろな作り方がありますが、
今回は、シンプルがよくて、塩と醤油で軽く味をつけてから、よーく混ぜ合わせてワカメおにぎりでいただきました。
味噌汁にも使ってみたいです。
puchi
簡単に使えて味噌汁に入れたりしています。無くなったらまた買いたいと思います。
ぱん
大好きです、サラダでもお味噌汁でも炒めても歯応えが抜群です
みかれもん
わかめはこれが我が家の定番です。柔らかさと歯応えが程良く美味しい上に、お値段も手ごろで欠かせません。
リュート
いろんなワカメ食べてきましたがこれが1番おいしい!
ぴーすけ
美味しくて使いやすいわかめです。量もしっかりあって便利です。
こなこなごのみ
高齢となって、尚いただき続けて20年以上になるけれど、これほど品質のしっかりした塩味程よく傷みにくい安心なものはないように思います。そろそろ歯が弱ってきたため、軸になっている茎のところははじめに切り離します。そしてそれを醤油、するめ、昆布、酒、みりんといったもので調味液を作って空きビンに入れ、漬け込んで置きます。しばらくするとおむすびの具に柔らかく丁度良い様なのが出来ます。この袋に甘酢を入れ湯引きわかめをいれておくといつの間にか〜美味しさ余韻。。
かずまのママ
塩蔵ワカメは、ちょっと面倒、でも、乾燥ワカメは、ちょっと美味しさに欠ける、、と思っていたら、なんとも便利はわかめに出会えました。美味しくて、手軽。海藻は毎日食べたいし、これは手放せません。
みにた
たくさん入っているし質も良く、お気に入りです。
yukineko
入会していらい、ずっと購入しています。戻りもはやく、スープに入れても翌日にドロドロになったりしないのめ少し多めに作っても大丈夫なので助かっています。
好きな物は最後に残す息子もこのわかめは美味しいね!といいながら最後にお味噌汁を食べています。無くなると困るのでぜひ残っていて欲しい商品です。
デイビッド
肉厚でわかめってこんなに美味しかったんだーとすっかり気に入りました!
また買います。
いもこ
もどした時にべちゃっとならずにしっかりしており、歯ごたえもあり美味しいです。
まーまー
水洗いしてすぐに使えるのがとても便利です。柔らかく食べごたえもあり、おいしい出汁が出るので、お味噌汁の出汁を取る時間がない日も具材にこちらを入れれば大丈夫。とても重宝しています。
カピバラ
肉厚でやわらかくておいしいわかめです。何回もリピしています。
ぼんだい
さっと水洗いするだけでOK。ざくざく切ってポン酢をかけたらそれだけで美味しい!味噌汁用にと思って買いましたが、そのままで簡単・おいしいので、ついついそのまま食べてしまいます。
みにミニー
今年初めて購入しましたが、歯ごたえがありとっても美味しかったです。スーパーで買うワカメとこんなにも違うのかと驚きました。安心なワカメがなかなか手に入らないので、嬉しいです。
KRM
薄くて柔らかく美味しいです。もう何年もわかめはこちらのを頂いています。時々、表面に藻屑のようなものが細かくたくさん付着していることがあるので(袋ごとに当たり外れがある)、そういう時は念入りに広げて洗う必要があります。少し前に「今季終了、再開は5月予定」と表示されていたことがありましたが、その後も問題なく買えるようで良かったです。
音の絵本
美味しいです!
弾力があってその上柔らかい。うまく表現できませんが、本物!っていう感じです。
味噌汁や、酢の物、煮浸し等になるべく毎日食べる様にしているのでとてもありがたいです。
mika
届いたらすぐに鋏で細かく切ってすぐに使えるようにして冷蔵庫へ。味噌汁や麺類には欠かせません。我が家の常備品の一つで、残りが少なくなると落ち着きません。何よりおいしい♪細かくして平飼卵のだし巻き卵に入れると家族の「おいしい〜また作って〜」の声が聞こえてきます。(笑)
黒豆
塩蔵わかめも乾燥わかめもいろいろ食べましたが、この商品は柔らかくて美味しいです。
しつこく洗わなくても塩気が取れるので使いやすい。商品の説明にもありますが、特に
味噌汁に入れるとトロトロっと柔らかで更に美味しい。たくさん食べられます。
国産品のわかめの流通は減っている印象、中でも柔らかいタイプは少ないのでお気に入りです。
とことこ
やはり安心なのが一番ですが。
美味しいのでお気に入りです。
我が家ではもっぱら酢の物に使います。
むむみ
毎日のように、お味噌汁や麺類に使っています。
冷蔵庫の定位置に常備しています。
あかり
やわらかくて香りがあって、おいしいです。毎日のお味噌汁には欠かせません。
以前、買いそびれた時には、家族が不満だったので、買い置きをしています。
とまと
柔らかくておいしいです。さっと水にさらすだけで料理に使えるので、時間がない時のもう一品にも活躍してくれますよ。