少々お高いので手を出せないでいましたが思いきって注文。ひとくち食べると・・注文して正解！バターナイフですくった質感はポロっとしていますが口どけ良くクリーミー、自作の米粉蒸しパンともしっくり合いました。少しの甘みをプラスすればそのままチーズケーキのような味わいになります！少量でも濃厚で満足。ちょっとずつ楽しみます！