のどぐろの酢漬けは見たことがなかったので、試して見ました。とても美味しかったです。

多分そのまま食べたら美味しかったのだろうと思いますが、サッと茹でてから酢漬けにしたら、硬くなってしまいました。

とても美味しかったので、正月三が日を過ぎてからまた購入しました。

見た目も綺麗で美味しかったです。