年末12/30日に餅つき機で、1kgで3軒分の鏡餅を作りました。 もう1kgで、あんこ餅・きな粉餅を作り昼食にしました。 柔らかくよく伸びて、とても美味しかったです。 蒸された餅米も食べて見ましたが、甘味も感じとても美味しい餅米でした♡ 鏡餅も滑らかなお餅が出来たので、綺麗に作ることが出来ました。 もちろん鏡餅は、カビる前にお善哉にして美味しく頂きました。