流水解凍したらドリップが出たのでどうかなと思いましたが、ジューシーで美味しかったです。そのままシチューに入れたのですが、ちょっとにおいが気になったので、次からは塩コショウ後油でソテーしてから水分を入れようと思います。

たれが甘すぎず、食べやすいお味でした。お弁当に入れるよりあたためて食べたほうがおいしいと思います。

説明に書かれていた通りにゆでていただきました。二つとも内子が入っておらず、味噌も水ぽくさらさらしていて食べられたのは身のみでした。外子はあまり好きではないので、これだと再購入はしないと思います。

さばの切り身は良く注文するのですが、この一夜干しは塩加減といい身のしまり具合といいちょうどよかったです。今回はオリーブオイルでソテーし、トマトソースをかけていただきました。また注文したいです。

生のカキよりも味が濃くておいしかったです。今回は、舞茸とともにアヒージョにしました。ワインによく合う一品になりました。また注文したいです。

塩加減もちょうどよく、タラのうまみが感じられる美味しい干物でした。 小さいので食べにくいかなと思いましたが、身離れがよく食べやすかったです。 そのまま焼いて日本酒と合わせましたが、ニンニクを入れたオリーブオイルで焼いたり、ブイヤベースに使ってもおいしそう。また注文したいです！