旬のカツオのうまみとわら焼きの香ばしさに舌鼓
商品詳細情報
| 調理方法: | 真空袋に入れたまま、流水（冷水）に15〜20分ほど当てて解凍してください。解凍の目安は、手の甲のやわらかさになる程度です（表面は柔らかく中はまだ凍っている状態）。解凍後、水分をキッチンペーパー等でやさしく拭きとってください。皮の面から包丁を入れ、お好みの厚さ（1.5〜2cmの厚切りがおすすめ）にお切りください。必ずお召し上がりの直前に、カツオのたたきを切るようにしてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 土佐佐賀産直出荷組合（高知県黒潮町） |
| 次回取扱予定: | 115号（4月6日（月）〜4月12日（日）お届け） |
| 原材料: |
かつお |
| 賞味期限: |
着日含め30日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 高知県 |
- □お届け時期注意■4／27（月）〜5／3（日）に通常配送でお届けおよびご請求します。※予約ポイント60ポイントと当週ポイント40ポイントの合計100ポイント進呈します。
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きいろ
本当に美味しいです。生臭さも全くなく、味わいがとても深いです。お取寄せのよりも数段上でした。久しぶりに感動しました。
Ｎ．Ｎ
今年も本当に美味しかった。切る厚さは１．５ｃｍ〜２ｃｍと説明にあり、その通りに分厚くカットしましたが、もっちりかみ切れて生臭さもない。ごちそうさまです！
Ｎ．Ｎ
「手の甲のやわらかさ」って難しい…と思いつつも解けきる前にうまくカット。今回は薬味（タマネギスライス、シソ、カイワレ）をのせたご飯の上に並べ、ニンニクと生姜の効いたタレを少しかけていただきました。焼いた香りが芳しく、もっちり柔らかくて好評、ごちそうさまです。しっかりたんぱく質をいただいている感じが致します。