世界各地の無農薬で良質な豆だけを厳選

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頒布会 コーヒーの森へ・出会いの旅(粉)

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今週取扱なし(次回:未定) 

土地が変われば、味も風味も大きく変わるコーヒー。旅をしているような気分になれる5カ国の農園から、炒り方を変えた5種のコーヒー豆を各回2種ずつセットにしてお届けします。

 頒布会コーヒーの森へ・出会いの旅(粉)

お届けイメージ

  • 2種類各200gです。
    「豆」か「粉」のどちらかをご注文時にお選びください。毎回リーフレット付。

コース内容:月に1回のお届け。自動継続 すべて各200g

【生】ウインドファーム(福岡県水巻町)【総額】(粉)7,718円(税込8,335円)

原材料をみる[PDF]

イメージ写真は豆ですが「粉」でお届けします。

1st

125号:6/15〜6/21お届け

2,038(税込2,201円)

カルロスさんの有機コーヒー 

有機グアテマラ・キシェコーヒー 

2nd

129号:7/13〜7/19お届け

1,856(税込2,004円)

有機インタグコーヒー 

メキシコ・有機トセパンコーヒー 

3rd

133号:8/10〜8/16お届け

1,948(税込2,104円)

有機ティモンコーヒー 

有機グアテマラ・キシェコーヒー 

4th

137号:9/7〜9/13お届け

1,876(税込2,026円)

有機インタグコーヒー 

カルロスさんの有機コーヒー 

ラインナップ紹介

土地が変われば、味も風味も大きく変わるコーヒー。旅をしているような気分になれる5カ国の農園から、
炒り方を変えた5種のコーヒー豆を各回2種ずつセットにしてお届けします。

  • カルロスさんの有機コーヒー

    化学肥料や農薬使用が全盛期の1970年代から農薬、除草剤を減らし、1993年には有機栽培に成功したブラジルのジャカランダ農場。地道な土作りによる豊かな土壌が醸し出す、高品質の豆は、優しい甘味と程よい酸味。豆の油分までしっかりと味わえるフレンチプレスで抽出すれば、まろやかなこくまでも味わえます。

  • 有機グアテマラ・キシェコーヒー

    高い標高や大きい寒暖差の環境下で栽培されたグアテマラ産コーヒーは、爽やかな酸味が特徴です。生産者のフェセグ協同組合は、世界的なコーヒー産業の危機をきっかけに発足。「キシェ」とは、チームワークによって困難を乗り越えようとする生産者組合自身のことを指す言葉で、品名からも生産者の団結と誇りを感じる品です。

  • 有機インタグコーヒー

    標高1,000~1,800m、雨量2,000~2,700mm、気温20~25℃と良質なコーヒー生産に適した熱帯雨林の環境にあるエクアドルのインタグ地方。バナナなどの果樹や背の高い樹木とコーヒーの木を一緒に育てる多品目栽培にすることで、無農薬栽培に成功しました。ほのかに漂う酸味とこくの良いバランスが楽しめます。

  • メキシコ・有機トセパンコーヒー

    産地であるメキシコ・プエブラ州北東部の山岳地域。以前は政府の活動対象外で、公共サービスも届かない極貧地域でした。地域住民が立ち上がり、生活、教育、女性の自立などを目指し作られた組合では、多種多様な植物を栽培する農法、森林農法(アグロフォレストリー)によって有機栽培に成功。こくを感じる深煎りでお届けします。

  • 有機ティモンコーヒー

    標高1,200~1,500mの高地で栽培された東ティモール産コーヒーです。2002年にインドネシアから独立し、エネルギーの90%を薪に依存すると言われる東ティモール。収穫に機械は使えず一粒ずつハンドピックしています。新鮮な山水で精製し、太陽の下で2週間干した豆は、苦味がやわらかくクリーンで、後に長く残る甘みが特徴です。

お届けスケジュール

詳しくはこちらをご覧ください[PDF]

  • ※今回ご紹介した期間終了後もご登録を自動継続してお届けします。
  • ※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け日当日を含みます。また、商品欄に記載の無い場合は、一律で90日保証です。

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  • かなり前ですが、ウインドファームの中村さんとは大地のイベントでお会いしました。エクアドルからいらした生産者のお話も聞き、それ以来のファンです。産地を支援する先駆けのコーヒーは、たくさん飲んでも胸やけすることなく、毎日の必需品です。留守にすると、受け取れない場合があり次回に回せればよいのに、と残念です。

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