手をかけて滋味を引き出したノルウェー産サバの一夜干し

  • ふり塩熟成ひもの さば一夜干し
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ふり塩熟成ひもの さば一夜干し

冷凍

130g(2切)

932(税抜)

1,007(税込)

定期会員になっていただくと 899円(税込)

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脂ののったノルウェー産のサバを使用。身に直接塩を振り、一晩冷蔵庫で寝かせることで滋味を引き出しました。さらに一夜干しにすることで、うまみを凝縮させています。

商品詳細情報

調理方法: 冷蔵庫で約5〜8時間解凍後、グリルかフライパンで焼いてお召し上がりください。弱火〜中火で、両面約6〜7分焼いてください。フライパンで焼くときはふたをして焼いてください。火加減、焼き時間は目安です。
生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 140号(9月29日(月)〜10月5日(日)お届け)
原材料:

たいせいようさば【ノルウェー】、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: 着日含め60日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さば
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:291 kcal
  • たんぱく質:16.9 g
  • 脂質:26.4 g
  • 炭水化物:0.4 g
  • 食塩相当量:1.8 g
漁場: 北大西洋
原産国: ノルウェー
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • 適度な塩加減で脂のりも申し分ない鯖でした。サイズが小ぶりだったのがちょっと残念でしたが、とても美味しくいただきました。

  • 美味しかったです。難を言えば、やや小ぶりなサイズ感。朝食向きです。またリピートします。

ふり塩熟成ひもの さば一夜干し
1,007円(税込)
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