タレとも一味違うぜいたくさ。ウナギ本来の味を楽しむ白焼き
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今週取扱なし（次回：105号（1月27日（月）〜2月2日（日）お届け））
鹿児島県の養殖場で、霧島山系の清らかな水で育てたウナギを白焼きにしました。箸を入れれば、身がふっくら。素材本来の持ち味を生かした、味わい深い白焼きです。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【電子レンジの場合】袋から取り出し、凍ったまま皿にのせ、ラップをかけて2〜3か所穴をあけて加熱してください。目安は500ワットで約2分前後（切身の場合は約1分30秒前後）※。※メーカーや機種によって、差が有ります。【フライパンの場合】袋のまま冷蔵庫又は流水で解凍してください。袋から取り出し、フライパンにアルミ箔を敷き薄く油を塗り、うなぎを並べて、お酒又は水を大さじ1〜2を振りかけて蓋をして約5分程度蒸し焼きにしてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 石井商店（長崎県長崎市） |
| 次回取扱予定: | 105号（1月27日（月）〜2月2日（日）お届け） |
| 原材料: | うなぎ |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 鹿児島県（養殖） |
- ※売り上げ金のうち50円は「ささエールうなぎ基金」として積み立てます。※本品にタレはついていません。
商品のレビュー
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ゆうかも
フライパンでも美味しく蒸し焼きできるが、グリルやタジン鍋でも違った美味しさに仕上がる。
とても美味しいので、是非また食べたい。
ゆうかも
製造過程で清酒が使われていないということで、やっと巡り会えたというかんじで、 感慨深く味わうことができた。
ワサビはもちろん山椒、からし、しょうが、らっきょうなど色々合わせて楽しめる。