解凍して温めるだけで完成。潮汁や鯛めしにもおすすめ
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今週取扱なし（次回：147号（11月16日（月）〜11月22日（日）お届け））
タイの切身や漬け丼を製造するときに出るカマをもったいナイ商品にしました。くさみを和らげるため純米酒の酒塩に漬け込み、乾燥をかけてうまみを閉じ込め焼き上げました。
商品詳細情報
| 調理方法: | 冷蔵庫で約5〜8時間解凍後、袋から出し電子レンジ対応の器に移しラップをかけて500Wの電子レンジで約40〜60秒温めてお召し上がりください。温め時間は目安です。お急ぎの場合、袋のまま流水で約30分解凍してください。潮汁や鯛めしで召し上がる場合は冷凍のままお使いください。※ウロコは取っていますが、まれに残っている場合があります。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | まえた（新潟県新潟市） |
| 次回取扱予定: | 147号（11月16日（月）〜11月22日（日）お届け） |
| 原材料: |
まだい【日本海】、食塩（天日塩【メキシコ】）、純米酒（米、米こうじ） |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 日本海 |
商品のレビュー
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ｐｉｐｉｒｏｋｏ
そのままお米とショウガと白だしと一緒に入れて炊いて、鯛めしにしました。
鯛を焼く手間がなく、簡単にできて美味しかったです。
ｋｋ
身がしっかり、あり、味も上々、解凍しないほうが生臭さが無くて美味しかったです。
プリマベーラ
お刺身用の身よりこちらの方が味わいがあって好みです。はじめはそのまま温めていただき、美味しいので潮汁にしてじっくりといただきました。まえたさんのおさかなは美味しい！
ｇｅｎｃｈｉｗａ
大好きな部位で、食べやすい処理で塩加減もよく美味しく頂きました。手がかかる事ですが、同量でもう少し安くするか、量を増やして頂ければ頻繁に購入しやすくなります。
まるゆ
レンジで温めるだけという手軽さにびっくり、そしてお味も美味しくて家族にも大変好評でした。