フキのほろ苦さと香りが口いっぱいに広がり春だなあと感じました。春を感じながら美味しく頂きました。

お豆腐の味噌汁に、お味噌控えめにしてふきのとう味噌を入れていただきました。春の味がしておいしかったです。来年もお願いします。

東京が今年初めて夏日になった日の夜、冷ややっこにのせていただきました。ふきのとう独特の苦みと、程よい甘さが大豆かおる豆腐とぴったりでした。これだけなめても美味しく、ちょっと止まらなくなりそうな危険な予感…。

季節になると食べたくなる蕗です。蕗みそを自分で作るのは大変なので大地で取り扱っていただき手軽に春の香りを味わえました。美味しかったです。

他の方も書いていらっしゃいますが、私も甘味が強い気がします。こんなに甘い必要はないと思います。

ほんのりした苦味とふきのとうの繊維が味わえて、パクパク食べてしまいました。

ほろ甘苦さが絶妙！これぞ春の味！美味しすぎて、ご飯がついつい進みます。
美味しい商品を有難うございます！

夫が好きなので購入。私は初めて食べたのですが、味噌の甘味と蕗の薹の苦味と、なんでかチョコミントのような爽やかさがあって、なんとも不思議なお味でした。

ほろ苦さと甘さがちょうどよく、とても美味しかったです。ラー油をほんの少しだけたらしてたべると、甘さの中にアクセントのようなものが感じられて、これも面白い味でした。好き嫌いはあるかもしれませんが、お酒にも合いそうな気がします。

食べてみて、甘みが多いような気がしました。
もっとふきのとうの苦みがあった方が個人的には好きです。