北海道釧路産の一等昆布を昆布巻きに

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昆布巻用昆布

894(税抜)

966(税込)

100g

定期会員価格:862円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

北海道釧路産の一等昆布です。繊維質が少なくやわらかで幅がそろっているので、お正月用の昆布巻きや佃煮、おでんの結び昆布に適しています。約10分水で戻し、適当な大きさにカットして、魚などを巻いて煮れば完成。

生産者情報など: 西昆(福岡県古賀市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

こんぶ

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

昆布巻き

昆布巻き

3ステップレシピ

  1. ニシンを水で戻した昆布で巻き、かんぴょうで結ぶ。
  2. 昆布の戻し汁で煮る。
  3. 醤油・酒・砂糖などを入れ、落としぶたをして煮る。

昆布巻用昆布 のレビュー

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  • 見事な昆布ですね。今までは通常の昆布を使って昆布巻を作っていましたが、幅だけでなく艶が違うので、これはよいです。本番おせちもこれで作ることにします。

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