薄塩味で引き出した真ダイの上品なうまみ
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今週取扱なし（次回：未定）
新潟県・山形県沖日本海の厳冬を越えた真ダイのみを厳選。薄塩味で仕上げて余分な水分が抜けることで、程よく脂ののった上品なうまみが引き出されています。
商品詳細情報
| 調理方法: | 冷蔵庫で５〜8時間解凍後、グリルで弱火〜中火で皮のついてない面を約5〜6分焼き、表面がうっすらと白くなったら裏返して4〜5分皮が少し焦げるくらい焼いてください（火加減、焼時間は目安です）。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | まえた（新潟県新潟市） |
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | まだい【日本海】、食塩（天日塩【メキシコ】） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 栄養成分: |
|
| 漁場: | 日本海 |
商品のレビュー
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ゆうかも
グリルで焼いて美味しかったのでリピート。今回は蒸し焼きにしてみたら、また違った美味しさを楽しめた。
ゆうかも
謳い文句通りの、上品な旨味で、タイの良いところを堪能できた。ふっくらと、ぷりっと、美味しい。
フランケンちゃん
フライパンにクッキングシートを敷いて蒸し焼きにしました。
ふっくらした身が口の中でサッとほどけて、新鮮な鯛の美味しさを堪能しました。
ｓｅｔｉ
身はふっくら、かつ、弾力もあって、味もしっかりしていて、臭みはなく新鮮味が感じられました。シンプルにグリルで焼くだけで大変美味しくいただけました。また購入したいと思います。
るっぴんるーるる
ムニエルにしていただきました。家族に好評でした。切り身３枚入りも商品化してほしいです。