筋が少なく、食感の良いとてもおいしい赤身です。この正月は中トロ、ボタンエビと盛り合わせた一皿が家族に好評でした。

中トロに比べるとすじは少なかったですが、我が家に届いた部位は記載の様にすじの少ないところではありませんでした。3種類すべてすじっぽかったので次回は悩みます。

とても美味しくいただきました。
1人分サイズが2個入りなのも、小人数家族の我が家には助かります。
母が赤身好きなので、年末年始以外にも頻繁に扱ってほしいです。