摘みたてのフレッシュな無農薬ハーブを、中央アルプスの天然水で蒸留しました。ハーブの成分と香りがまるごと液体の中に溶け込んでいます。製造工場は、長野県の海抜700メートルの高地。水の沸点が97度と通常よりも低いため、植物本来の香りを残した状態で蒸留しています。また、川上晃農学博士が信州大学の協力を得て独自開発した、天然の防腐剤であるユズ種子エキスを配合。りんごに似た甘い蜜の香りです。