超繊細なギザ刃のナイフ。固い物、やわらかい物、崩れやすい物など広く対応し、切り口はつるっとなめらか。おいしさを引き立てます。【独自ステンレス鋼「ニトラム」】硬度・切断力・刃先強度を強化したアルコス社独自のステンレス鋼。耐蝕性にすぐれ、レモンやフルーツを切っても錆びにくい。【お食事中にも活躍！】ステーキや魚、ピザの切り分けをキレイに！ ■先が丸いので取扱いがラク。■刃のない側をヘラにして、バターやソースを。■繊細なギザ刃でなめらかな切れ味。■コンパクトで程良い重みがあり、手にしっくりとなじみやすい。■刃にアルコス社のロゴ入。