水の必要もなく、余計な力も不要で、抜群の切れ味に
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「研いだ直後は切れるけれど、すぐに切れなくなる」というお悩みを、刃物の名産地・越後三条の竹内名人が解決。単に刃先を鋭くする従来品と異なり、本職が手で研いだ包丁のように刃先をノコギリ状にすることで極上の切れ味をキープします。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 竹内快速鋸（新潟県三条市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| サイズ: | 幅22.2×奥行5.2×高さ5cm |
- ※刃先が鋭角な包丁や我流で研がれるなど刃先が厚くなっている包丁は一旦、刃直しをしないと使えません。※冷凍包丁やパン切り包丁など、ノコ刃状の包丁はコーティングが剥がれる原因になりますので使用しないでください。■材質／本体：ａｂｓ樹脂、砥石：金属曲線砥石ダイヤコーティング 片側ゲージ超硬クローム仕上げ、芯棒ナット：アルミニウム、調整ネジ：ユリヤネジ赤・白
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