外はカリカリ、中はもっちり。砂糖・油脂不使用のパン生地
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パン生地に砂糖や油脂を使わず、厳選した国産小麦粉、塩、パン酵母、水だけで焼き上げました。あっさりしていながら、かむほどに深まる小麦のこく。飽きのこないパンです。
商品詳細情報
| 調理方法: | 砂糖・油脂不使用。フランスパンの生地を使用しているため、トーストでカリッと仕上がります。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | デンマークベーカリー(東京都町田市) |
| 次回取扱予定: | 142号(10月12日(月)〜10月18日(日)お届け) |
| 原材料: |
小麦粉(小麦)、酵母(小麦粉、米、酵母、こうじ)、食塩(海水) |
| 消費期限: |
着日含め3日(ヤマト便は2日)保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦 |
- ※酵母のうまみ成分の一つとして酸味を感じる場合があります。製品が傷んでいるわけではありませんので、ご安心ください。
商品のレビュー
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mくん
軽くトーストでもちもち、しっかり焼くとサクサク。市販のスカスカのパンとは違い、ぎっしり詰まっている感じで食べ応えがありました。マーガリンやバター不使用なのも嬉しい。その日のうちに食べてしまったので酸味は感じませんでした。
こちらは加入してまだ日が浅いのですが、他でザクセンさんのパンをいただいて美味しかったので、またたまに食べられることを楽しみにしていましたが、取扱い終了のようで少し寂しい気がします。
さくらママ
登録していた商品がなくなり、こちらに自動で切り替わりました。砂糖を使っていないということで引き続き頼む予定です。もちもち感は以前のものより感じられました。ただ、袋が密閉度が高いのか焼いた後の独特の匂いが少し残っていました(家のホームベーカリーで焼いた時と同じだったので焼いた直後のものだと思われます。あと、袋ががさがさと音がします。大地の商品の中でも大きい方だと感じました。
夏の間はずっと、届いたら冷蔵庫で保管。袋は洗濯ばさみでとめてましたが、賞味期限まで問題なく食べられました。
届いた日はそのままで、次の日以降はトーストor蒸しorフレンチトーストで。
砂糖不使用の商品が引き続きあってよかったです。
sel
要冷蔵のパンですので注意が必要です。
耳部分が白いので、かなり焼きがあまく、トーストしても酵母の酸味が残っている様なので、
室温においてしまうと直ぐにカビが生えると思います
spirulina
あまり美味しくなかったです。
お砂糖やマーガリンなど使用してない所は、良いです。
そのまま焼かずに食べますと、風味も小麦の香りも少なく、美味しくなかったです。
特徴は、お砂糖と油脂を使用しているものより、柔らかさと酸味が少しあるところです。
・枚数∶6枚
・重さ∶407g
ぴぃすけ
トーストするとサクッとしていてもっちり感はないような?むにっとしたかな?あまり分かりませんでした。耳の部分はカリカリです。到着した日はとても良い小麦の香りがしますが、日が経つと酸っぱさが先にきます。
サイズ含め、好みです。どの辺がデンマークなのか知りたいです。いつか特集してくださいね。
よぴ子
ザクセンさん終了のため購入しています。柔らかくてトーストすると表面カリッと内側はもちっとして可も不可もなく食べられるパンですね。ただ、他の方も書かれているように酸味が結構あります。密封されたパン袋を開封した時、トースターで焼いた後もそこら中にこのパンの酸っぱい香りが漂います。天然酵母のためだと思いますが、今までの他のパンにもここまで強い酸味は感じられなかったので、好みは分かれると思います。
要冷蔵(10℃以下)ですので普通の食パンのように置いておくとあっという間に黴ると思います。消費期限も届いた日を含めて3日。届いたら冷凍は必須かもしれません。お砂糖を使っていないことは評価しますが、他に食パンの選択肢がないので仕方なく頼んでいます。
たこたん
初めてのベーカリーさんの食パンということで大変楽しみに購入致しました。最初はパンそのものの味を味わいたくてトーストせずに、何もつけずに頂いてみましたが、自分好みで大変、美味しく頂きました。翌日、トーストしてバターを塗って頂きましたが、これまた美味しく満足できました。
しいら
もちっとして美味しかったです。
この厚さはサンドイッチに良いですが、関西人としては厚めのトーストも食べたいところです。
4枚切りがあるとガーリックトーストとかにできて美味しそう。
kenmama
カリカリしておいしいです
サンドイッチには少し硬いです
さ
試しに買ってみましたがとても美味しかった。ザクセンに引き続き砂糖無し食パンが買えて安心。
発酵も時間をかけているようなので概ね満足。
ザクセンは少し変な匂いがしていたのが気になっていたがこちらはしないし、小麦(日本) と、ただ『国産』と記載するのではなくちゃんと『日本』と国名を記載している事も好感が持てる。
ポロタン
もちもちしていておいしいパンでした。酸味が強いので、そこは好みの分かれるところだと思います。
夢子
ザクセンさんの代わりに初めて注文してみました。
味は特に問題有りませんでしたが、家族の朝食用に購入したので1日では食べきれず、そのまま置いておいたら2日目位に黴が生えました。 (>_<)
それだけ健康的なパンなのでしょうが、ちょっと早い気もしました。
これからは、着いたら直ぐ冷凍しようと思います。
k.katue
もっちりして、とても美味しいですね〜パンが今までより大きく、パン焼き機からはみ出しそう。大きさがもう少しスマートだと良いのですが。
魔法使いの左手
家族がお気に入りで、必ず「食パン買ってくれた?注文忘れてない?」と言います。甘くなくて食べやすいみたいですよ。
「ハチミツも合うなあ。」「ヨーグルトも合うなあ。」「コーヒーも合うなあ。」「ハムとタマゴも合うなあ。」と大きな独り言を言いながら、トースターやグリルの前で毎朝、焼き加減にこだわっています。
マリちゃん
あっさりもっちり美味しい食パンでした。
良く焼いてバターたっぷり塗ってもなかはもちもちで美味しかったです。
また購入したいと思っています。
こなこなごのみ
なかなかに美味しいです。このパンならではの食べ方もありそう。酸味が強いので、甘めのチーズをとろりとさせつついただきました。味わい深く満腹感もあります。イチゴと豆乳プリンを少し挟むのも〇でした。おそらく海苔の佃煮や甘辛焼き鳥とも相性が良さそう。じっくり発酵させたパン生地は蒸していただくと一層風味がよくなります。ご馳走様
ターコイズ
トーストし、中は少しもっちり感じました。美味しかったのですが、私は酸味がかなり気になりました。
あんまま
あっさりクセがなく美味しい食パンでした。
そのままでもパサつきはなく、サンドイッチにも良いかも。トーストして、バター、とろけるチーズをそれぞれ乗せて食べました。サクッと軽い感じの美味しさです!