味付けなし、ナチュラルな生くるみ

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第3世界ショップのくるみ

65g

831(税抜)

897(税込)

定期会員になっていただくと 897円(税込)

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ローストや味付けをしていない生タイプで、くるみ本来の甘みやこく、クリーム色のきれいな見た目も楽しめます。そのままおやつはもちろん、パンやお菓子作りにも活躍します。

商品詳細情報

生産者情報など: 第3世界ショップ(プレス・オールターナティブ)(東京都目黒区)
次回取扱予定: 127号(7月1日(月)〜7月7日(日)お届け)
原材料:

くるみ【アメリカ】

賞味期限: 着日含め60日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: くるみ
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:655 kcal
  • たんぱく質:15.3 g
  • 脂質:56.5 g
  • 炭水化物:24.4 g
  • 食塩相当量:0.01 g
原産国: アメリカ
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

大人の献立

豆腐の味噌漬けと白和え

豆腐の味噌漬けと白和え
【材料】(2人分)
「すぐに使える! 水切り押し豆腐」 1パック
味噌 大さじ1
醤油 小さじ1
春菊とくるみの白和え
豆腐の味噌漬け 1/2丁分
春菊 150g
くるみ 25g
マヨネーズ 大さじ1

【作り方】

  1. 豆腐の味噌漬けを作る。味噌、醤油を混ぜ合わせて「すぐに使える! 水切り押し豆腐」の全面に塗り、ラップで包んで冷蔵庫で一晩漬ける。食べるときは表面の味噌を拭い、1cm幅にカットしていただく。
  2. 白和えを作る。1の豆腐の味噌漬けをスプーンでつぶし、拭った味噌小さじ1、マヨネーズを加えてよく混ぜる。ゆでて3cmの長さに切った春菊、砕いたくるみを和えてでき上がり。

※ 味噌漬けに使用する醤油の量は、味噌が塗りやすくなる程度のかたさを目安に調整してください。豆腐の水分がしっかり抜けていると味噌の漬かりがよくなり、かたさも手伝ってまるで珍味のような味わいになります。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。



社員のおすすめ

生のナッツというところが気に入ってます。ローストしていないから、酸化を気にしなくていいですもの。毎日のサプリ代わりにポリポリしてます。(佐藤)

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  • 様々な栄養効果の中でも認知症予防に期待して素焼き胡桃を食べ始めましたが、スーパフードのデーツと一緒に食べると美味しすぎるし珈琲とも相性抜群で、ただただ嗜好品として毎日食べています。生は初めてですが、素焼きより少量でも満足感がありクリーミィで美味しかったです。熱に弱いオメガ3脂肪酸も生の方が摂取しやすいようなので素焼きより高額だけど併用購入するか検討中です。

  • くるみの味がしっかりしていて美味しいです。ローストしていないくるみは初めて食べました。

  • 一緒に暮らしているハムスター用に購入しています。よく食べてくれています。

  • くるみのフレッシュな甘み、ふっくらした歯応えが魅力で、毎日朝食にいただきます^ ^