ちょっとした割れや傷などで出荷されずに捨てられてしまう運命のトマトを何とかしたい！という想いからできあがったトマトジュースです。原料は佐久ゆうきの会の有機トマトのみ。1瓶に使用するトマトの量はなんと1.5kg。中玉（約170g）が9個分です。濃厚ですが、もぎたてのトマトのようなさっぱりとした甘みと口あたりで飲みやすく、まさに「飲むトマト」と呼びたい一品です。