シーフードやマリネ、サラダなどにおすすめ!

  • 有機ホワイトバルサミコ・ビネガー
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有機ホワイトバルサミコ・ビネガー

250ml

808(税抜)

873(税込)

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今週取扱なし(次回:127号(7月1日(月)〜7月7日(日)お届け)) 

お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。シーフード、マリネやサラダに。

商品詳細情報

生産者情報など: 日仏貿易(東京都千代田区)
次回取扱予定: 127号(7月1日(月)〜7月7日(日)お届け)
原材料:

ワインビネガー【イタリア】、ぶどう果汁【イタリア】

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:76 kcal
  • たんぱく質:0.5 g
  • 脂質:0 g
  • 炭水化物:18 g
  • 食塩相当量:0 g
原産国: イタリア
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

大人の献立

焼き野菜の塩麴ヨーグルトソース

焼き野菜の塩麴ヨーグルトソース
【材料】(2人分)
かぼちゃ 1/8コ
トマト 1/2コ
なす 1本
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 少々
A
ヨーグルト 100g
塩麴 大さじ1
ホワイトバルサミコ酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】

  1. かぼちゃは1cm幅、トマトは1.5cm幅のスライスに、なすはタテ半分に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、1を焼いて皿に盛る。
  3. Aを混ぜ合わせて、ブラックペッパーを振ったヨーグルトソースをかけていただく。

※ 牛乳や生クリームにはない、ヨーグルトならではのさわやかな酸味がグリル野菜のうまみを受け止めて、さわやかにいただけます。塩麴を使うことで角のないまろやかな味わいに仕上がります。

商品のレビュー

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  • スライスした赤玉ねぎをこのホワイトバルサミコ酢に漬け込むだけのものを作り置きしてサラダや揚げ物などに添えていただくことが多いです。自然な甘さがあって酸っぱすぎないので、キャロットラペも美味しく作れました。

  • 今までホワイトバルサミコビネガーは使ったことなかったのですが、初めて買ってみたら美味しい!
    普通のバルサミコも美味しいですが、
    これもさっぱりしていてとても気に入りました。これから使っていきたいので、もっとひんぱんに取り扱ってほしいです。

  • 以前デパートでオリーブオイルと混ぜてパンに付け試食したところ、とても美味しくて。でもなかなか街では見つけられず、諦めていたところ、大地さんで取り扱いされていて注文。
    何と同じものでした。
    これが無いと我が家は困ります。。。。
    今後もよろしくお願い致します��

  • もう無くなりそうなので、取り扱いをお願いします。この品質、味でこの価格はめちゃめちゃお買い得!

  • 美味しいですね!
    サラダにお肉のソテーに肉まんに…
    酢がキツく無いですし、美味しくていろんなものにかけたくなるお気に入りの逸品です。

  • キャロットラペを作るのに欠かせません。酸味が程よいのと甘味を感じるので、ニンジンがおいしくいただけます。色がホワイトなのも見た目がよくて好きです。

  • さっぱりとしていて良い意味でクセがなく美味しいです。色も透明だし、煮物にサラダに何にでも使いやすいです。

  • このホワイトバルサミコにオリーブオイルを合わせたものを用意すると、バターよりも子供達に大人気です。中学生と小学中学年です。

    酸っぱい感じがしなくて、程よい酸味なので、つい何にでもかけてしまいそうになります

  • 薬剤くさい心配がないので安心して使えるのは良い。
    ホワイトバルサミコなので色を気にせずに料理ができるのは使いやすいと思った。
    それほどとがっていなくて、やさしい香りとまろやかな味に感じた。

  • 我が家の食卓には欠かせない一品です。
    オリーブオイルとこちらのホワイトバルサミコ酢に塩コショウだけでサラダが美味しくて美味しくて!その他にマリネに使ったり豆乳マヨネーズを作る際に使用してもとても美味しいです!

  • とても爽やかな味です。普通のバルサミコとは味わいも違いますし、透明ですからお料理の出来上がりの色も邪魔しないです。

  • 原材料はシンプルですがバルサミコの深みある味と、香りがアクセントで気に入っています。色々なお料理に合いますし、ただかけるだけで美味しいのでよく使っています(^_-)-☆またリピートしたい一品ですね〜♪

  • ホワイトバルサミコは初めて使いましたが、いつものと味も変わらずとても使いやすいです。ドレッシングにしましたが、おいしいのでまた購入したいです。