自宅で国産小麦のパン作りににチャレンジ!

  • 北海道産パン用粉 香麦
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北海道産パン用粉 香麦

3,265(税抜)

3,526(税込)

5kg

定期会員価格:3,148円(税込)

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今週取扱なし(次回:106号(2月1日(月)〜2月7日(日)お届け)) 

国産小麦のなかでもパンをふくらませるために必要なたんぱく質の含有量が多い小麦「春よ恋」と数種類の北海道産小麦をブレンド。やさしい甘みと豊かな香りを持つパンに仕上がります。

生産者情報など: 江別製粉(北海道江別市)
次回取扱予定: 106号(2月1日(月)〜2月7日(日)お届け)
原材料:

小麦粉(小麦)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦
  • ※業務用の紙袋仕様のため多少の粉こぼれが出る場合があります。タンパク質:11.5%(±1.0%)灰分:0.45%(±0.05%)
有機・無・減、ほか各種マークについて

北海道産パン用粉 香麦 のレビュー

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  • スーパーでは国産小麦の強力粉を買うのが難しいので、こちらで買い求めました。
    大容量なのにお値ごろで、味も大変良かった!
    リピします。

  • ホームベーカリー(天然酵母、イースト両方)を使ってパンを作っています。今までずっと、いくつか他の小麦粉を渡り歩いて好みの粉を探していましたが香麦は味、香り、コスパなど我が家にはちょうど良く好評だったので、リピートしています。手ごねパンやピザもやってみましたがこちらも美味しかったです。

  • 主にホームベーカリーで食パンを作りますが、もっちり美味しくできています。
    何度かピザも作りましたが、扱いもしやすかったように思います。

  • 春よ恋のブレンドだけあって、もっちり甘い弾力のあるパンが焼けます。水とのなじみが良く、扱い易い粉だと思います。あまり加水を上げない方が良いです。

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