変な甘みが無く、程良い酸味とコクがある本物のたくあんだと思います。そのままだと少し塩分が強いので、塩抜きしてミキサーで細かく砕き、すり黒胡麻と一緒に小豆玄米にふりかけてカット焼き海苔で巻いて食べるのが大好きです。
不定期での取り扱いなので、出たときにまとめ買いして常備しています。
本物を作り続けて下さる生産者の方、取り扱って下さる大地さんに感謝です。

本当に絶品です。
お砂糖が入っていないシンプルな漬け床のたくあんは手に入りにくいので、末永く作り続けて頂きたいです。

今週初めて購入してみましたがいつも甘口の物を食べているので
しょぱすぎます‼　身体に良くないです
リピーターにはならないでしょう

一番最初にいただいた時、こんなたくあんを探していましたという思いでした。
遠い昔、祖母の作ったたくあんが好きでしたが、まさにその味です。
昔ながらの、素材をいかしたシンプルな味は、飽きることがなく本当に美味しいです。

しょっぱすぎます。塩抜きしています。

とにかくあと味がいい！！
子供たちも大好きで買いだめして手土産にしたりしても喜ばれます。
他のたくあんが食べられなくなりました！

幼少の頃に親戚のおばあちゃんが漬けた味そのままで感動しました！
程よい酸味、いい塩加減で、是非母にも食べさせたい味です。

程よい酸味、確かな歯ごたえ、甘さのない古風な味を好む物好きには最適‼�
我が家の冷蔵庫には常備しています。ずっと作り続けてほしい商品です。

かりかりコリコリ歯応えがあってとても美味しいたくあんでリピートしました

ここまで美味しいたくあんに会ったことありません。
お弁当にはかかせません。特におにぎりとの相性は神です。
またパッケージも渋くておしゃれです。
食にうるさい母にもあげたところ美味しさにうなってました。

少しすっぱいのがなんともいえなくて美味しいですね。時々食べたくなります。
去年は、たまにすっぱくなくて、塩辛いだけと言うのがありましたが、最近はいつも美味しいのが届きます。
頑張ってください。又注文します。

はじめて食べましたが、何とも言えないコクがあり、臭みもなくしょっぱすぎず絶妙な塩梅でとても美味しかったです。また買いたいです。

6歳の娘の大好物です。親の口に入る前にほとんど娘が食べてます。
美味しいお漬物が朝ごはんにちょっとあるとうれしいですよね。

ただただ美味しいの一言。
開けて切って、つまみぐいで半分以上食べてしまいそうでした。
何とも言えない風味とカリカリした歯触りたまりません！