挽きたてのそば粉が八割。新そばで、秋を味わう
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国産の採れたてのそばの実を挽きぐるみのそば粉にして八割使用しています。新そばならではの香りと風味がさわやかです。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 北舘製麺（岩手県八幡平市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 149号（12月2日（月）〜12月8日（日）お届け） |
| 原材料: | そば粉（そば）、小麦粉（小麦）、小麦たん白（小麦粉）、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・そば |
| 栄養成分: |
|
- ※１２月頃までの取り扱い予定。
【生産者より】原料を練りあわせ、一昼夜かけて低温乾燥
温度差をかけず、一昼夜かけてじっくりと自然乾燥させることで、そばの風味をあますことなく引き出します。この低温乾燥が、おいしい乾麺の秘訣です。
新そばならではの香り、風味をお楽しみください。
商品のレビュー
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七夕
いままで注文した事はなかったので、注文しました。定番で注文するお蕎麦と、食べ比べが出来るので楽しいです。
デコ
ざる蕎麦でいただきました。香り、風味とも良かったです。
シェビィ
思っていたほど新そばの香りは感じられなかつたです。