自然豊かな環境で育った四元豚。阿波美豚の貴重なすね肉を使用
ご注文・ご予約
その他
今週取扱なし(次回:未定)
1頭から2コしか取れない貴重なすね肉を、塩、砂糖、香辛料を使った調味液に漬け込でからボイル。まずはそのまま前菜に、残った骨と肉は煮込んでスープで楽しめます。
商品詳細情報
調理方法: | 冷蔵庫で解凍後、骨に沿って肉を切り離しお好みの厚さにスライスしてそのまま、または加熱してお召し上がり下さい。 |
---|---|
生産者情報など: | ウインナークラブ(徳島県石井町) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 豚肉、食塩(海水)、砂糖(さとうきび)、ジュニパーベリー【モロッコ】、ジンジャー【中国】、にんにくペースト(にんにく【中国】) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 豚肉 |
栄養成分: |
|
商品のレビュー
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
ごり
クリスマス時期だったので、骨付きの鶏だとばかり思っていましたが、
豚のすね肉!
初めて知って初めて食べたものが美味しくて感激でした。
塩が効いているので、お酒のおつまみにちょっとずつ食べました。
骨でスープもやってみようと思います。きっとおいしいはず!
araaraarashi
家族にも大好評で、すぐ無くなってしまいました。
来年は購入数を増やそうと思います。
ゆーっちゃ
すごく美味しいです!何より食感がコリコリみたいな感じで、美味しさ倍増しています。
ちょっとずつ切って、お酒のアテにしました。クリスマスのおかずではなかったですが(笑)、見るたび買いたいくらいです。
かに
お値段高めですが、美味しいです。
ガット
すごくおいしかったです。
ちょっと良いお値段ですが塩味も適当でハムよりも重宝するかと。
解凍したら 切ってしまい邪道ですが再冷凍して少しずつドイツパンにはさんで朝食にしました。
留守にすることが多いので冷蔵で腐らせてしまわないように。
骨モス−プにしたいです。
味噌
とても美味しかったです。後日お買い得品になっていたのはちょっとショックでしたが。
どんぐり0927
海外旅行に行けないのでドイツに行ったつもりの食事に使いました。無添加で美味しい!しょっぱいので少量でちょうど良くお酒に合います。