脂身少なめのあっさりしゃぶしゃぶに
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今週取扱なし（次回：未定）
赤身のうまみの濃さと、脂身の甘みに定評のある大地うまみこい豚。脂身が少なめ。しゃぶしゃぶ、サラダなどあっさりメニューに。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 仙台黒豚会（宮城県登米市他） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: |
豚モモ |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 豚肉 |
| サイズ: | 約1.8mm厚 |
- 分別生産流通管理済
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わんこ
柔らかくて脂身が少なく、とても美味しいです。毎回品目にして欲しいと思っています。
しゃぶしゃぶにする時には、水に片栗粉を少量入れて温めて酒を入れて豚肉を入れると、パサパサが防止されます。
炒める時には、バリバリ割って、日本酒をスプレーして塩胡椒、片栗粉をまぶして油で炒めると口当たりも良く美味しいです。生姜焼きは、日本酒をスプレーして片栗粉をまぶしてから油で炒めて、最後にすりおろし生姜に醤油と酒を入れたもを加えると、柔らかくて美味しい生姜焼きができます。