赤身が主体でしっかりとしたうま味
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今週取扱なし（次回：未定）
イチボはモモの一部でお尻の近くの少量しか取れない部位です。赤身が主体でやわらかく、サイコロステーキ用に加工しました。牛脂付。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: |
牛肉（日本短角種） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 牛肉 |
| サイズ: | 20〜25mm角 |
- 分別生産流通管理済
商品のレビュー
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ｙｏｋｋｕ
味はいいのだが、ちょっと硬いので、何回も噛んだが、どうしても噛み切れないところがあたった。
ぴーすけ
鉄板で焼きながらわさび醤油で食べました。美味しかった！ 赤身なのに柔らかく脂がのっていて、肉のおいしさを堪能できました。150gなので足りないかなと思いましたが、家族全員満足できる満腹感。山形村短角牛肥育部会のみなさんに感謝です。