やわらか仕上げ、まろやかな味わい

  • 丹沢高原豚 ロース塩こうじ漬
  • 丹沢高原豚 ロース塩こうじ漬_2
  • 丹沢高原豚 ロース塩こうじ漬_3
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  • 丹沢高原豚 ロース塩こうじ漬_2
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丹沢高原豚 ロース塩こうじ漬

冷蔵

200g(2枚)

1,149(税抜)

1,241(税込)

定期会員になっていただくと 1,108円(税込)

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今週取扱なし(次回:105号(1月27日(月)〜2月2日(日)お届け)) 

指定農場で育てた豚ロースを神奈川県産の米から造ったまろやかな塩麹に漬け込みました。豚肉のうまみがぐっと引き出されています。味付け処理してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

商品詳細情報

生産者情報など: 丹沢農場(神奈川県愛川町)
次回取扱予定: 105号(1月27日(月)〜2月2日(日)お届け)
原材料:

豚ロース、米こうじ、食塩(海水)

消費期限: 着日含め3日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 豚肉
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:197 kcal
  • たんぱく質:17 g
  • 脂質:11 g
  • 炭水化物:5.1 g
  • 食塩相当量:1.38 g
  • ※味付けをしてありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • すごく麹が効いていて、美味しかったです。お味も上品、お肉も大きか、柔らかなので食べ応えありで、した。私のお気に入りになってめす。

  • 本当に焼くだけで簡単すぎる!肉のうまみも麹のおかげか2倍増しくらいに感じた。

  • お肉の脂身は苦手なのですが、塩麹に漬けているからなのか甘みがあって美味しく感じました。しっかり焼いてもお肉がかたくなることもなく、夫婦二人で3枚入りをペロッとたいらげてしまう美味しさです。

  • 柔らかくて美味しいです。そのまま焼いて、焼いた後のフライパンで野菜を炒めて付け合わせにすると、あっという間にメインのおかずができあがります。賞味期限が短く食べきれないのでたまにしか注文しませんが、一枚ずつ購入できたらもっと頻回に買うのになあとそこだけ少し残念です。

  • こういうタイプの商品は初めて買ったのですが、麹があまくて肉の脂身とマッチしていました。おなじような味噌漬けよりも断然こちらをお勧めします。

  • そのままバターで焼いて頂きました。「こうじ漬け」のためか、肉が非常に柔らかく、あっという間に食べてしまうほど、とても美味しかったです。またリピートしても良いです。

  • 油をひかず、低温で焼いたらすぐ焼けて柔らかくておいしかったです。紫蘇を巻いて食べたら更に美味しかった。ソースいらずでそのまま食べて味わえます。味噌の方もさっそく試してみます。

  • 美味しくいただきました。またリピートします。

  • フライパンで焼いていただきました。お肉も柔らかく、優しい味付けで、とても美味しかったです。又注文します。

  • 安定のおいしさです。我が家は定番リピート品です!

  • グリルで焼きました。優しい味で冷めても美味しいです。

  • フライパンで焼くだけ簡単。柔らかくて美味しい!2枚焼いて1枚は夕食に、1枚はカットして冷蔵庫に入れ翌日食べましたが、1日おいても柔らかかったです。冷たくても美味しさ変わらず。お弁当にも向いていると思いました。

  • とっても美味しかったです。塩こうじの味付けでまろやかに、豚肉のうまみがいっそう感じられました。食卓に出したら子どもたちにも歓声があがりました。

  • あたためればすぐたべれますか