油っぽくてコシのない牛肉は嫌いなのですが、これはかなり固いと感じました。煮込み料理にしないと、美味しいと喜んで食べることはできないのでは？

先日はキムチとニラ、エリンギなどと共に、韓国風パエリアを作りました。家族皆に好評でした。牛丼、肉じゃが、ハッシュドビーフなどに使って、美味しくいただいています。

たまのご馳走です！
多少炒めすぎても柔らかかったので助かりました。エリンギと甘辛く炒めてグリーンリーフに包んで食べたら美味しかったです。

電気圧力鍋で肉じゃがを作ったためか少し固くなってしまったが、お肉のうま味が良くでていてとっても美味しく仕上がった。

最近短角牛デビューして、薄切り肉、一口ステーキはおいしかったのですが、この小間切れは筋ばかりで固くて子どもは噛み切れずほとんど食べられませんでした。肉のお味はおいしかったので残念でした。

大地のデミグラスソースで作るビーフシチューにすると、本当に美味しいです!!

お肉はあまり沢山は食べませんが美味しさが少量でもちゃんと伝わってきます。
お買い得なところも気に入っています。
これで肉じゃがを作ることに今凝っています。

大切に育てられた牛さんだから、と、丁寧に頂きました。
肉のうまみを頂きました。

やわらくて美味しいお肉でした。

毎週取っています。赤身肉なので、脂っこくなく、肉のうまみがしっかりあります。

滋味深い牛肉だと思います。少量でも満足出来ますね、毎週リピートしています。

シンプルに塩胡椒でいただきました。赤身のしっかりした旨味を感じる美味しいお肉です。

レビューで美味しいと評価が多かったので、買ってみました。調理の仕方が悪かったのか、お肉のうまみが感じられず、固かった。

料理にパッと使えて便利です。量が少ないので野菜などと一緒に合わせて食べます、

あまりお肉の味がしなくて残念でした。

あまりお肉の味がしなくて残念でした。

上の見えるお肉は綺麗な色でしたが、下のお肉は腐ってる？って思うほど色が変色していて気持ち悪かったです。

値上がりしましたが、まだお買い得感はあります。何より美味しいです。

短角牛は、カレー、牛丼、すき煮など色々と利用しているので、だいたい常備して
美味しく頂いています。

たまに食べたくなる牛丼。玉ねぎ、舞茸、ごぼう、しょうがなど野菜もたっぷり入れておいしくいただいてます。

美味しいです。色んな料理に使えて良い。

わが家では、よく牛丼にしています。ふつうの牛肉は臭みがあったり、外食などでは味付けが濃かったりということが多いですが、この短角牛は臭みがなく本当においしいです。薄い味付けで素材のうまみが活かされます。

短角牛は、やはり味が濃くて、おいしいと思います。関西出身の夫は、肉と言えば、牛肉。短角牛小間切れをよく利用します。ねぎや白滝、白菜といっしょにすき焼き風にしたり、肉じゃがにしたり、れんこんと炒めたりしていただいています。肉質が柔らかいし、牛肉の味がしっかりします。

短角、おいしいのですが、高価なので、これはお得感があり、購入しています。生産者の数もどんどん減っているとかききました。何とか頑張って欲しいと思います。応援しています。

味付けは味の母と、お醤油にアガペシロップをほんの少々。冷蔵庫にあった小竹輪と一緒に炒め煮にしたら、ごはんが進むおかずの完成！噛みしめるほどに味がある短角牛はさすがです。やっぱり味が違うな〜高いけど、満足度高いです。

綺麗な赤身の色に素材の良さを感じましたが、調理すると噛めば噛むほど肉の旨味がダイレクトに感じられて、いつものメニューがこんなにも変わるのかと驚きました。短角牛にはまりそうです。

おいしくて重宝しています。
内容量がどんどん減って、実質値上げとなっているのは要注意です。

牛肉は大地の会が安心して食べれます。美味しくて重宝しております。