安心で贅沢な短角牛のロースのお肉をいつもしゃぶしゃぶ、すき焼き、鉄板焼きでいただいております。今年のGWは伊豆高原の別荘で過ごし、テラスで短角牛の鉄板焼きパーティーを思う存分楽しみました。

最近、スライスが厚すぎます。しゃぶしゃぶなのに、すき焼きくらいあり、とにかく残念です。短角牛を食べたいのですが、この厚さだと年寄にはかみずらいので、次回からは仕方なくデパ地下でかいます。

スライスの仕方がマズいです。しゃぶしゃぶ用は食卓で調理する物なので見た目も大切だし味にも影響します。大地の肉はどれもスライスがいい加減過ぎます。

肉じゃが、すき焼き、生姜焼き。歯が弱いので、やわらかくて食べやすい「しゃぶしゃぶ用」で、なんでも作っちゃいます。お肉の味がおいしい。ひき肉じゃだめなんです。高価だけど、ほかに替えがたい。リピートしてます。

程よい脂でお肉の味がしっかりしていて、お肉のうまみをしっかり感じられました。
質は良かったです。
でも130gしかなかったのがショックでした。