【作り方】
- ①豚ブロック肉は1.5cmの厚さにカットして、混ぜ合わせたAとともにビニール袋に入れて2~3時間おく。
- ②フライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニ、パプリカ、ミニトマトを入れ、塩少々(分量外)を振って、両面に焦げめが付くまで焼く。1の豚ブロック肉は油をひかずに弱火で焼く。
- ③2を竹串に刺して盛り付ける。
※ タンドリーチキンを豚ブロック肉で作るアレンジメニューです。ヨーグルトに漬けることでお肉がしっとりと仕上がります。肉を焼く際は、焦げやすいので弱火でじっくりと焼きましょう。
N.N
寒くなったのでポトフ作ります〜!前日から塩コショウして冷蔵庫で寝かせてからゆっくり煮込むと、ブイヨンなど不要。お肉から良いスープが出るので、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎと一緒に、粒マスタード添えて、いただきます。
Mmmm
ローストポークや紅茶煮、焼豚など色々な物を作りましたが、
臭みもなく美味しかったです。
mocha
ローストポークを作りたくて購入しました。せっかくの良いお肉なので、前日からマリネして焼きすぎないように火の入れ方も注意しました。本当に美味しくて大満足です。安心安全の美味しいお肉が食べられることに感謝しております。また買います。
huizi
普段はカットされた物を買いますが、美味しすぎて、おかわりが欲しくなります。なので、割安なこちらを買って自分でカットしたりします。1人で200g位ペロッと食べられちゃいます。