【作り方】
- ①バナナは皮をむく。
- ②ミキサーに豆乳、バナナ、冷凍ミックスベリーの順で入れて撹拌する。
- ③グラスに注ぎ、解凍したミックスベリー(分量外)を飾る。
※ 鮮やかな色合いのバナナドリンクを、豆乳で作ります。ベースは豆乳とバナナ、加える果物によって色とりどりの色合いに。バナナはむいたら色が変わらないうちにミキサーにかけましょう。
バランゴンバナナはフィリピンに古くからあるバナナの品種。フィリピンの生産者たちとの民衆貿易から生まれた企画です。
防除予定: | 無 |
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生産者: | オルター・トレード・ジャパン |
産地: | フィリピン |
次回取扱予定: | 142号(10月14日(月)〜10月20日(日)お届け) |
原材料: | バナナ【フィリピン】 |
アレルゲン情報: | バナナ |
バナナ(実の部分) | 200g(約3本分) |
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冷凍ミックスベリー | 100g |
豆乳 | 300ml |
【作り方】
※ 鮮やかな色合いのバナナドリンクを、豆乳で作ります。ベースは豆乳とバナナ、加える果物によって色とりどりの色合いに。バナナはむいたら色が変わらないうちにミキサーにかけましょう。
監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
梅花
見本写真と違うのは重々承知しています。
ですが、あまりにも写真とかけ離れたバナナが届き悲しくなりました。
更に、固くて追熟のため置いていたところ、柔らかくなる前に中が黒ずみ、結局その部分は捨てる羽目に。これ以上悪くなる前にと熟し切れていない状態で食べたため、味もイマイチでした。
口コミを見ると当たりハズレがあるようで、ハズレを引いたようです。
生産者さんへの応援の気持ちも込めて買いましたが、これでは継続できません。
商品の格差が大きいことや出荷時期の見極めについて等、もう少し販売方法に配慮して欲しいです。
Nico
商品の育てる環境はもちろん、少数部族の方々がこの品種を栽培していることや、貿易の考え方など、フィリピンにお友達がいるのもあって、国の様々な事情をサポートしたい気持ちから購入しました。そして食べて嬉しかったのは、皆さんのレビュー通り香り高く、とても美味しかったこと!お高いですし、大規模栽培のバナナのようにピカピカの見た目ではないため私達日本人には見慣れない姿ですが、本当にお味は美味しいですし、気持ちの良いお買い物です。
ボッツ
大地のバナナは、変な匂いがせず、甘くてねっとりしていて、美味しいです。
あやちん1413
高いけど美味しいです
ちょこくりすぴー
スーパーに並んでいるきれいなバナナとは違って、見た目は傷んでいる?ように見えますが、
無農薬だからかなと思います。
初めて食べましたが、美味しかったです。
betty
バナナの味がしっとり甘く、黒斑点が出てなくとも、美味しく食べられます。ピーナツバターとの相性抜群です。
甘いものが欲しいなッという時に、大地のピーナツバターをパンに塗り、バナナを乗せて食べます。満足です。
mimmi
甘くて美味しいです。農薬がないのが何よりうれしい。青い時には黄色くなるまで外に出し、熟成が進んでいる時には例問いバナナにします。同封のミニレターも楽しみに読みます。これを食べると大手企業のバナナはいただけません。
かずまのママ
レビューを見て、実はちょっとドキドキだったのですが、満足な美味しいバナナが届きました。皮がピカピカ黄色の市販品とは確かに違うけど、だから安心な気もするし、皮をむけば、痛み等気にならなかったです!うちはリピート決定です。
ヌナ
とーっても小さくて、モンキーバナナみたいでした。届いた当初からところどころ打ち身があり、中も一部黒くなっていたのは残念です。
kayochin
スーパーのバナナと似て比なる美味しいバナナだと思っていて、リピートしています。
みゆか
スーパーのバナナと違い(特に安いバナナ)、変な匂いやクセがないのでリピートしてます。
eriri
食べ頃を見極める必要がありますが、さっぱりした味で好きです。このバナナは皮を剥くと愛犬が寄ってきます。
のぞママ
そのままいただいて美味しいのはもちろんですが、黒くなって来て糖度が増したら皮をむいてラップに包んで冷凍庫へ。
朝ヨーグルトと牛乳に凍ったバナナでミキサーでバナナジュースにして楽しんでいます。冷たくて甘く最高です☆
くりぼーい
スーパー等のバナナを見慣れていると、貧相に感じてしまう。でも品質で考えれば断然こちら。
シルベスタ
追加コメントです。
バナナにしてはやや割高なお値段なのに青々としてあまり大きくないものが届いて残念でした。
Michikoplanet
確かに見た目はよくありませんし、ときどき傷んだところもありますが、無農薬ならではなのではないかという美味しさが感じられます。店頭においてあったら誰も買わないだろうなと思うような姿ですが、バナナは好きですし安心なものを食べたいので良く注文します。5回目くらいでやっと3本でしっかりした大きさのものが届きました。
シルベスタ
たまたまかもしれませんが、まだ青みが強いものが届いて、数日おいても硬くて噛みにくいくらいで甘さも少なかったので残念です。
あおにか
毎週買っているのですが届くたびに様子が違います。ねっとり甘くてスイーツのようなこともあれば、かたくてなにかの野菜のようなことも。よく洗って皮ごと(場合によって薄く削いでから)ミキサーでスムージーっぽくして食べています。完熟のときは最高に美味しいです。
ビス子
見た瞬間、テンション下がりました。
黒い、、、皮だけが黒いなら良かったですが
届いてすぐ一房向いてみたら、中もダメで、半分近く捨ててしまいました。
スーパーでおつとめ品になってるようなものを
高いお金で買ってしまったようです。
こういうこともあるのですね。
参考になりました。
ななし
大きくて立派だなぁ〜って思ったら、皮がすごく厚くてその分、身が小さかった。
dondon
皮が黒く、見た目の悪いバナナが届き、びっくりしました。
中にこのバナナの見た目について書いた紙が入っていて、読んで納得。
見た目はよくありませんでしたが、中身はきれいでおいしかったです。
バム
スムージーコースに登録しているので、毎週だいたい入っていることが多いです。見た目(皮)の色がイマイチでも味はおいしかったり、小ぶりでこどもが食べやすい時も。今週のはいつものより皮がきれいで大きめなのがきました。硬めが好きで、今回は硬めでした。やはり週によって同じ種類でも違うのかなと思います。
プリン犬
臭くて小さく痩せたバナナでびっくりしました。
スーパーの100円バナナの方がだいぶましなくらいです。
腐った野菜が届いたり嫌な思いをした後のトドメを刺された感じで、これを機に解約しました。有機野菜ならデパ地下に売ってるし、やはり自分の目で確かめて買うのが一番だと気付きました。
tororo
小さく痩せた皮が黒く傷んでいるバナナが届きました。
食べてみるとまだまだ青臭くて、なのに黒ずんで硬くなっている部分は食べられないほど不味いです。というか食べちゃいけないのかも。
本日届き、まだ1本しか食べていませんが、日にちを置いて食べられるようなバナナになるのか、青臭いだけで終わってしまうのか。
シュヴァルツ
そのまま食べるのも、スムージーにするのもぴったり!
黒くなりかけの箇所はホットケーキに混ぜて作っています。
フワフワのホットケーキになりますよ。
バム
とにかく大きくて、身がしっかりしておいしいバナナがとどきました。
やわらかめが苦手な私。ほどよい硬さでした。
しばらくバナナから遠ざかっていましたが、これなら毎日食べてもいいかも!
と思ったくらいです。
やっぱりスーパーのとは違いますね。
ネイサン
若いバナナが届きました。こういうバナナは電子レンジで1回転するくらいチンして食べると、とても甘くて美味しいです。
natsu.
開封する際すでに真っ黒でした。中身は黒くなっておらず食べれましたが、とても細いバナナでした。
あおさん
歯ごたえがあり、コクがある。いままでのバナナは水っぽく感じる。これがバナナの味なんだなぁ。何本でもたべられる。
SY
そのおかげかとても元気です。
SY
母の好物で毎日朝食に、丹那プロバイオヨーグルトといっしょにいただいています。十数年続いていて
ももまま
まだやや青い状態のものが大好きです。この酸味がたまりません。熟れ切った、黄色のものが届くとちょっとがっかりします。が、その場合はバナナミルクシェイクにして美味しくいただきます。どちらにしても、大きな花丸をあげたいバナナです!生産者の皆さんに感謝!!!
どくまむし
甘すぎず酸味も感じられるバランゴンバナナが大好き。
届いたその日にほぼ食べきってしまうので、大きいサイズにしようっと。
kira
バナナの農薬は結構凄くて、環境汚染が進んでるとききました。
なので普通のスーパーのものは買わなくなりました。買う側も作る側も安全でなおかつ美味しいものを購入出来ることはとてもありがたく嬉しく思います。応援したいです。
YP 55
さっぱりした甘さで美味しいです。小さいカップなので、ちょこちょこ食べられます。
felice
美味しいですよ〜♪ ランニング後にヨーグルトと頂いてリフレッシュ! 贅沢な週末になっています。
meinain
甘さがちょうど良くそのまま食べてもスムージーにしても美味しく頂けます!
新鮮で持ちも良いのでバナナタルトやバナナケーキなどのお菓子にして頂くのもおすすめです!!
シナモン
小ぶりですが、甘いですよ。フィリピンの生産者の方々に感謝しながら美味しくいただいています!
困ったらなべ!
小ぶりでも美味!このバナナを食べてると他のバナナが一味足りなく感じてしまう。
みみ
実が固めで、しっかりしている。久々に実の詰まったバナナを食べたな、と感じました。頑張っている農家の方々を応援したいです。
ぴやっこ
美味しいのはもちろん、長持ちします。
市販のバナナは青いようでもあっという間に黒い星が出て、急激に劣化します。
バランゴンバナナは黄色くなって黒い星が出始めても、段々皮が乾いて薄くなっていき、長持ちします。
熱海っ子
応援したいと思って買っちゃいます!
Shige
味はもちろん、フェアトレードだから気持ちよく食べられる。バナナってけっこう農薬使うと聞くし、安心して食べられる。