肉質がしまっていてプリプリとした食感が美味
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サマーフレッシュは、夏みかんと八朔の交配種で、収穫時期が最も遅い超晩生種。5月に花が咲き、実が熟するまで1年以上かかります。果実は黄橙色(おうとうしょく)、果肉は淡い黄色で弾ける粒感。さわやかな酸味とさっぱりした甘味があり、八朔を思わせるほのかな苦みが特徴です。生産者お勧めの食べ方は、「まとめて皮をむいて冷蔵庫か冷凍庫へ。食べたい時に、冷えたのをさっとパクッ。ほぐしてご飯に混ぜるとサマーフレッシュご飯で、これが寿司飯にもいいんです。甘くないのでサラダにもいいし、ギュッと搾って果肉ごと焼酎も最高です」と。南紀では、伝統的に柑橘果汁がお酢代わりに愛用されてきたそうです。
商品のレビュー
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みーにゃん
酸っぱいのは得意だと思っていましたが、酸っぱくて一度では食べられませんでした。
ジューシーですが三分の一程度ずつ食べました。
ネザリン
とても美味しかったです。フレッシュで果汁たっぷり。子供がペロッと食べちゃいました。
グレープ
表面は、よく様々な天候に耐え抜いたと思える色ですが、中身は立派に守り抜いた実がぎっしりです!
でも、個人的にはこういうのが自然で好きです。
これを届けていただいた日に、うちのマンション住民の精神疾患のある高齢男性が、
宅配の方に対して、うるさいだの、密集した住宅街でどうのと、玄関開けて怒鳴り散らしていたことには、遺憾でした。
誰にたいしても、そんな調子だし、せっかく届けてくれた方に、大変嫌な思いをさせてしまいました。
神経過敏の方で、訪れたひとを片っ端から怒鳴り散らす人なんです。
良いものを届けてくれる人がいなくなったら、そこらのスーパーで買うしかありません。
コロナ異常感覚から、宅配の人に除菌スプレーをかけたとも、そんな馬鹿げたニュースを見ます。
科学者の解説からも、人から人の飛沫は、マレみたいです。
スーパーとか、商品から人がいちばん感染しやすいとのこと。
早くなにも気にしないでいられる日に戻ってほしい。