【作り方】
- ①ミニトマトはヘタを取って、竹串で穴を開ける。
- ②煮沸した保存びんに「酵素が生きてる 有機「生」塩糀」、はちみつ、りんご酢、オリーブオイルを混ぜて注ぎ、①と輪切りにしたレモン、ローズマリーを入れて、ふたをして1日置く。
※はちみつがない場合は、きび粗糖で代用しても。
今週取扱なし(次回:105号(1月27日(月)〜2月2日(日)お届け))
コロコロとした形がかわいい丸いトマト。サラダはもちろん、パスタやスープなどあったか料理にもぜひどうぞ。
次回取扱予定: | 105号(1月27日(月)〜2月2日(日)お届け) |
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原材料: | ミニトマト |
フレッシュな酸味とお酢のまろやかさがぴったり! 添え物やお酒のおともに重宝
ミニトマト | 適量 |
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「酵素が生きてる 有機「生」塩糀」 | 適量 |
はちみつ | 適量 |
りんご酢 | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
レモン | 適量 |
ローズマリー | 適量 |
【作り方】
※はちみつがない場合は、きび粗糖で代用しても。
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kitakaru
たまたまなのか?ん〜、皮がぶよぶよしてて霜に当たったかのよう、酸味が抜けて甘みも薄れていたので収穫後7〜10日ほど経ったかな?って味のものが半分ほどありました。ボケて淡白な味はソースやジュースに加工するには良いけど、生食にするにはトマト臭も強くあってくれると美味しく感じるのにな〜っと。少し残念でした。
のんのんちゃん
お弁当の必需品。食べる楽しみが増えました。
ぽんた5
甘くて新鮮でおいしかった
ym
トマトの濃い味がおいしい。ヘタは早めに取り除いたほうが果実のいたみを避けることができます。
くね
トマトの甘味が美味しい!届いてすぐに食べるのがおすすめです。
こと
味わいなく淡い味
同時期にスーパーで買ったトマトの方が新鮮でお値段も半分で失敗
k.y
味が濃くて大好きです。届いたその日に家族で生のままいただきます笑
ゆうかも
長崎有機農業研究会さんから届きました。ピクルスにして美味しかった。
ひだまりちゃん
小粒できちんとした甘みがありました
とどさんさん
甘味が強く とても美味しいです。
リピ決定です。
KeeponSmiling
味が濃くて美味しいですね
ゴロウ
甘みが強くて味がしっかりしています。毎回大きさが若干異なるので、その時々でサラダに混ぜたり、そのままガブリと食べたり食べるのが楽しみです。
えいみぃ
甘くて美味しいです。
k.y
大地さんのトマトはどの品種も最高に美味しく大好きです!
えりな
美味しくてペロッと一日でたべられちゃいます
なごみ
美味しいです。高いですが、毎日ひとつずつでも食べたくて買ってます。がこれだけでは2人家族でも足りないので、近所で買ったものと合わせてます。もう少し量があると嬉しいですが、市販のものでもトマトは高価ですもんね。
ユキー
私は、トマトソースにフレッシュのミニトマトを加えて、味に奥行きを出しています。たまに、酸味が強いと感じる時もありますが、トマトソースに加えれば、その酸味も、トマトソースの味わいのバランスが取れ、美味しく頂いています。最後にオリーブオイルを加え、フランスパンと一緒に頂くのが、マイブームです。
kanmam
そのままで子供もぱくぱく美味しくいただきました。
YOPPY
大地宅配のトマトは全て好き。美味しい。
くるみねこ
いつも通り野菜室に保管しておいたのに届いた翌日によく見たら既にカビが生えていて食べられませんでした。カビが生えるには早すぎると思いました。
くみっきー
写真の量をイメージしていたら届いたものをみてびっくり!!!全然足りなくて困りました。普通に美味しいけどこの量でこの価格はちょっと高すぎると思います。誤解を招くので写真をリアルに届く量に変えてほしいです。
イソノ
冷蔵庫に欠かさずに入れて置きたい。甘くておいしい。
ペコ/ミミー
新しくてそのままパクパク食べました。おやつになります。
はこ888
甘味があって、外れがありません。
eternatie
「毎週お届け」の登録をして買っています。普通サイズのトマトより、味が濃くて嬉しいです。最近これをパウダー状の糠に漬けるのを覚え、喜んで作っています。
ヌナ
おやつ感覚で食べてます、全部洗い、冷蔵庫に入れておいておなかすいたらつまんでます。
すけたん
生でおいしくいただきました。 生野菜サラダの彩はもちろんのこと、甘くて幸せな気分になれました
YOPPY
大地のトマトはとっても甘くて美味しい。毎週定期購入しています。
3女の母
ミニトマトはどこでも売っていますが、皮のプチッと感と甘さは大地が一番です。
ユキー
グリルで加熱しても、ちょっと酸っぱいです。トマトソースに入れて頂くと、フレッシュさが増して美味しかったです。
ポル
そのまま食べてもとても甘いですが、目玉焼きと一緒に少し焼くと甘味が増してとても美味しいです。
ポル
そのまま食べてもとても甘いですが、目玉焼きと一緒に少しフライパンで焼くと、もっと甘味がでてとても美味しいです。
ラテ
プラスチックのパックではなく、ビニール袋に入っているので、プラスチックがゴミ削減出来て嬉しいです。
イソノ
トマト大好きです。毎週届けてもらっていますが、毎週期待は裏切られない。おいしいです。
ヌナ
ちょっとすっぱかった!良く冷してそのままいただきました。ちょっとつまむビタミン、おいしいです。