幾何学的な形が目を引きます

  • ロマネスコ 1コ
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ロマネスコ 1コ

冷蔵

491(税抜)

530(税込)

1コ

定期会員価格:473円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

カリフラワーの食感にブロッコリーのような味の深み、きれいな黄緑色とユニークな形状が特長です。ブロッコリーと同じ食べ方が一般的です。ゆでてサラダや付け合せ、パスタなどに。

次回取扱予定: 未定
原材料:

カリフラワー

有機・無・減、ほか各種マークについて

ロマネスコ 1コ のレビュー

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  • イタリアに行ったときに市場に並んでいて、カメレオンの目の様に見えて、なんだこれは!と思っていたのですが、大地さんで扱っていたので、初めて食べました。ブロッコリーと違って房を外すのが難儀ですが、茹でたらとっても美味しかったです。

  • 毎年、楽しみにしています。ブロッコリーとカリフラワーのいいとこどりで美味しいです。もう少しお取り扱い期間が長いとよいのですが…

  • 初めて食べたのは(多分同じ物)イタリアでした。大地で取り扱うようになって名前を知りました。
    冬季限定(きっと12月の数週間だけ)で、楽しみにしてます。自然の造形の美しさ・面白さも堪能出来ます。

    今年も張り切って注文したのですが…今年はがっかり。ブロッコリーでもたまによくあるけど、実食部分が少なく(小さくて)、葉というか茎?がわんさか、嵩張ってて一見大きく見えるけど、ホントは小さいよね…でした。多少は葉茎が有っても良いんです、むしろそれで守られているので。でも、重量の1/3〜1/2が茎って…。そこは食べない…勿体無い料理で使ってもいいけど、全くもってメインでは無い。本体で考えて欲しいです。ブロッコリーもロマネスコも、g売りではなく1個売りなので値引きも無く…価格安定の為には仕方無いけれど、ならばもっと大きく育った物を届けて欲しい…、と思ってしまいました。

  • 大地さんで初めてロマネスコを食べました!
    カリフラワーとも違うし、お味噌汁に入れると美味しかったです、パスタにも使いました
    割と癖がなく食べやすかったです

  • 色がきれいで形も面白いですから丁寧にひとかたまりずつ分けて茹でて食べました。カリフラワーが好きなのですが味がよく似ていて美味しかったです。マヨネーズだけと食べましたが、今度は別の食べ方も工夫してみたいです。

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