【作り方】
- ①アスパラガスは3~4等分の長さに切ってから、マッチ棒ぐらいの細切りに、パプリカは斜め細切りにする。にんにくは皮をむき、つぶす。
- ②フライパンにオリーブオイルとにんにく、種を抜いたタカノツメを入れて中火にかける。香りが立ってきたらにんにくとタカノツメを取り除き、パプリカを入れて炒める。
- ③パプリカがしんなりして火が通ったらアスパラを入れてざっと炒め合わせ、塩・こしょうで調味して器に盛り付ける。
【メモ】
野菜を同じぐらいの太さに切ると、美しくかつ食べやすく仕上がります。パプリカはしっかり炒め、アスパラガスは火を通し過ぎないのがポイントです。
3本しか入っていなかったけど太くて大きかったので食べる時はそんなに少なく感じませんでした。美味しくいただきました!
ちゃい
今年は細身ばかりでがっかり。何故なのか知りたかったです。
imanagon
とりあえず細いです。
naa
長崎有機農業研究会から届きました。太くて元気な感じで、ゆでても炒めても美味しかったです。虫2菌1〜虫4菌1と詳しく書いてあるのは好感が持てました。
ゆうかも
高めですが美味しいです。ただリピートするかは未定です。アスパラ高騰しているから仕方ないのかなぁって感じです
くじらっこ
うーん。これはガッカリですね。細くて筋ばかりで美味しいとは言えません。正直お金を返して頂きたいレベルです。もう怖くて買えません。。。
雪見大福
スーパーで海外産が多いアスパラ、高いですが美味しかったです。でも値段考えるとリピートしないかも。
くじらっこ
大地さん、これは無いです。ホントにがっかりです。
このお値段で、ほっそいほっそいアスパラ5.6本?でした。
書かずにいられずか書いています。皆さんの書かれている通りでした。切り口は茹でるまでまなく硬いとわかります。
現物を見たら手にはしません。信用なくします。
ももちゃんはは
細くて筋だらけでした
もうアスパラは買いません
ともこさん
皆さんのレビューにある通り、「何これ?」との品です。細くてかたい。こんな商品だとわかっていれば買わない代物です。大地は守れるのか?
nantaisan
割り箸のように細く、色は蒼白く、、、
お店にこのお値段で並んでいても手に取らないようなアスパラが届きました。
それでもお味は良いのかと思って茹でましたが、筋だらけな上、アスパラの香りもありません。筋ばかりで噛みきれず、下半分はほぼ廃棄でした。生産者の方も、大地の方も、こういった商品であることをご承知で、出荷及び販売されているのでしょうか?宅配は、消費者が目で見て購入できないという、消費者にとっては大きなデメリットがあります。
消費者との信頼関係で成り立っていると思います。大地さんとのお付き合い、24年…初めて、大きな不信感を抱きました。残念極まりございません。
はなもも笛吹き
細くて
この値段? 物足りなかったです
pabu
めちゃくちゃ美味しかったです。
ただ届いた数が「2本」でした。結構太めでかなり美味しかったのですが、開けた瞬間はガッカリしましたね。
写真を変えたらどうでしょうか。
みかみかみかん
細めのもので塩きんぴら、作りやすくておいしい。
ゆうかも
美味しい。大好きです。高いけど。。。
YOPPY
甘くて、皮が硬くなくて美味しかったです。
まりあんぬ
胡麻油で軽く炒めました、旬のものらしく柔らかく、適度な歯ごたえもあって美味しかったです。
ここなな
4本入りで¥559。うち2本は小指よりも細くて。あと2本は皮を剥いても下半分は筋張って食べられませんでした。お試しと違って期待外れ。リピはないです。
ナカジー
とても大きくて、お肉などと一緒に炒めると美味しいです。
ちょこましゅまろ
大地を守る会で購入した豚バラを巻いて
フライパンで焼いて食べました。
美味しい。
ビールに合うし、簡単だし。
次回届くのが楽しみです。
かねごんにゃ
ふにゃふにゃの白っぽくて細いのが届きました。2本潰れて折れている感じ。 豚肉巻きにするつもりで買いましたが、あまりにもボリュームがなさすぎて、水菜と一緒にサラダにするしかありません。 デパ地下で買う方が確かに安いとはいえ、値段高い分、しっかりしたものが届くだろうと期待していたのですが。
cattail
リピートしたら、産地が前回とは違ったからか、細いし味や筋張っている感じもけっこう違うのがわかって、驚いた。
ゆうかも
もうちょっとボリュームが欲しかったかなぁとは思いましたが、味は良かったです
来年以降お値段の再検討をお願いしたいです
かずみず
緑色で美味しかったです!
モナチーズ
細めでしたが美味しかったです。
テル
値段はお高いな、、と思いつつ、スーパーでも国産のアスパラって結構いい値段!
この前は3本しか入っていなかったのは残念ですが、、安心して食べられるというのはまるで
なみこ
大地のお野菜は量の割に高いですが、安心安全、味は美味しいものが多いです。こちらのアスパラガスもバターソテーにしたり、茹でたりしていただきましたが美味しかったです。
むさん
太いアスパラガスは、オーブンで焼くと、硬さを保ちつつ、ほどよい歯ごたえと味となり、好きです。
betty
太いアスパラガスにちょっとびっくりしましたが、オーブンで焼くと、その太さがほどよい、味と硬さとなり、
美味しかったです。
betty
とても新鮮でした。
細長くて食べやすく筋もなくて美味しかったです。
量は少ないので少し割高感はありました。
シルベスタ
写真では5本でしたが、実物は普通の長さ、太さのものが3本でした。
これで500円はちょっと高いのではないかと思います...。
鉛筆みたいに、ほそーいのが5本。北海道の太いのに慣れているので、ちょっと困惑しました。
ちびまる子
ほどよい太さと長さのものが届き、プラスチックの透明なフィルムっぽい袋に入ってたのが良かった。
スーパーで見かけるような、べったりとテープで止められているのを苦手に思っていたので。
かたさもちょどよく、サイトのレシピを試したかったので、どれも美味しく食べた。
ゆうかも
ほそーーいのですね。ガーベラの茎くらい。。。。
まっ
グリルで焼き、だし醤油をかけて食べました。みずみずしく甘味があり、とても美味しかったてす。
わまなせ
パッキングなどがされていなかったため、バキバキに折れて届きました。すぐに電話をして返金してもらいましたが、2回目に送られてきた時もやはりパッキングがなく、また数本折れていました。何度も電話をするのもイヤだったのでご連絡していませんが、なぜ改善されないのか疑問です。。。
kk
夕飯にアスパラガスの肉巻きにして出したところ、普段の食卓ではあまり出なかったせいか、よく食べてくれました。
下処理で下部の皮を取り、肉を巻き付け塩コショウで焼いただけだったのですが、コリコリした食感が良かったようで、お酒も進んでいました。私も食べましたが、苦みもエグさもないような、新鮮なお野菜ならではの食感でした。
ぷけちゃ
普通の太さの色の薄いアスパラ3本しか入ってなくて税込462円は高すぎでした。。現物を見たら購入はなかったです。
ケイ
アスパラをポキポキっと折ってさっと茹でてそのまま、もしくはマヨネーズと食べると止まりません(*^^*)
籌代
届いたその夜にすぐ食べたら、一本カビが生えていて残念でした。
(そういった場合、保証はあるのでしょうか?)
繊維が多すぎて噛みきれないくらいの物もありました。そのほかは美味しかったです。
アスパラ大好きで期待していたので、送る前にカビなどのチェックをしていただけると嬉しいです…。
かなな。
細いですが、美味しかったです。また頼もうとしたら欠品でした。
ガーデン
こちらのアスパラは細く味のない物と以前から承知でしたが必要が生じて注文しましたが相変わらず細く新鮮さに欠けて
固いアスパラです市場では売り物にならないでしょう
ジジ
細いですが、農薬まみれよりこちらをえらびたいですね。こちらのベーコンでアスパラベーコン巻きにするのが好きです。
パイナップル
写真とは全然違うヒョロヒョロの細ネギのような商品が届きました。シーズン初物で楽しみにしていただけに残念でした。
にこ
香川県産が届きました。新鮮がなくて先穂が少し傷んでました。味もスーパーで売っているものとほとんど変わりがなくて残念でした。
燕麦
生でも甘く美味しくいただきました
みぃママ
軽く茹でてフライパンで卵とチーズをかけて焼き、アスパラのイタリアン目玉焼きに!春らしくて美味しいと!家族にも好評でした。
ohana
茹でてから、ステーキに添えて食べます。毎回3袋注文します。
zoso
天ぷらにして食べました。柔らかくてホクホクでした!
とりちゃん
味のとても濃いおいしいアスパラガスでした!
アスパラ好きの娘も大満足。
フミ
筋が少なくて食べやすい!ものすごく甘くて、食感も好き。軽く炒めて醤油かけるだけで絶品です。
ゆきやま