やわらかい葉は おひたしがおすすめです
若草色のやわらか・べか菜 250G
冷蔵
242円(税抜)
261円(税込)
250g
定期会員価格:233円(税込)
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その他
今週取扱なし(次回:未定)
クセがなく食べやすい葉もの。じつは白菜の仲間です。さっと湯がいて冷水にとり水を絞ってお浸しに。削り節とお醤油、マヨネーズとの相性も抜群です。味噌汁の具や炒めものにもおすすめです。
次回取扱予定: | 未定 |
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原材料: | べか菜 |
若草色のやわらか・べか菜 250G のレビュー
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サラダ、うどんなどに使用。初めて食べましたが、食べやすくあっさりとしておいしいお野菜でした。
オリーブの実
べか菜を初めていただきました。
若草色でとても綺麗ですね。白菜の仲間 確かに似ています。
茹でて 納豆のタレとゴマ おかかをかけていただきました。
特に娘が 味 食感が良いとお気に入りになりました。
暑い夏にピッタリです!
かわちゃん
初めて食べましたが、クセがなく食べやすかったです!
なみこ
苦味もなくて、とても美味しかったです
よん
リピートしています。癖がなく、白菜のようなシャキシャキ感と甘さを味わえます。塩昆布とオリーブオイルでサラダのようにしたり、みそや調味料を水で伸ばしたものにレンジで3分かけたたけで、箸休めの煮びたしができます。
はるたけ
綺麗な野菜です。普通のスーパーで買えないものです。コロナ時期でこんな高級野菜を食べるのは本当に癒された
yamamaya
写真のものより立派なお野菜で、苦味などなくてたべやすいお野菜でした。
バム
リピートしたくなる野菜です。
こえり
この夏、ひんやり冷やしたべか菜のおひたしが定番になりました。大地のめんつゆをのばして削り節を加えてひたし汁を作り、ゆでたべか菜を浸け、冷蔵庫で冷やして食べます。菜っ葉のあっさり味とシャキシャキした風味と冷んやり感が、暑い季節にぴったりです。
ボニー
皆様のレビューを参考にざく切りにしてつぶした島ニンニクにソーセージ加え塩味で炒めて食べました。付け合わせにぴったりです。
シェビィ
今年のべか菜はクセがあります。
特に根元に近い白い部分が、加熱してもエグいとい言うか
なんとも言えない独特の癖を感じます。
ハチワレ
べか菜の時期待っていました。とても嬉しいです。息子が初めて食べた時に「今まで食べた野菜の中で一番美味しい」と言いました。シンプルにおひたしで。初めて大地さんで頂いた時は冬でしたのでお鍋で‼美味しかったです\(^o^)/
うさぎらら
初めて食べました。
白菜の仲間だそうで、ざく切りにしてツナ缶、茸、卵を炒め、
オイスターソースで味付けしたら、とても美味しかった。
また来季もお願いします。
ハチワレ
苦く無いので、野菜嫌いの1歳の娘ももぐもぐと食べてくれました!
ことこと