内側まで硬〜いスジがすごすぎて、とても食べられたもんじゃありませんでした。
噛んでも噛んでも飲み込めないくらい。
こんなの売らないで下さい。

コクのある美味しさでした。

さっと湯がいて細かく刻み、「かんたん白和えひじき」とあわせてみました。仕上げに荏胡麻油を少し。中華風の野菜炒めもおいしいけれど、おひたし風でもとてもおいしくいただけました。

緑が濃くて味も濃厚

大きくてやわらかいターサイが届きました。卵スープに入れたら美味しかったです。

茎と言うか、葉っぱが無い軸の部分の筋が固くて、噛み切れません。ターサイは、普通は、柔らかいのですが…。仕方なく、包丁で細かーーーく切って、食べてます。年寄りは、喉に詰まらせます。