くらぶち草の会のターサイは大きすぎず、あまり土もついてなくて扱い易いです。ナッツ類と炒めて砂糖味噌で味付けしました。ちょっと変わってまた美味しかったです。

野菜セットに入っていて、味はおいしかったけれど、
とにかくアブラムシがたくさんついていて洗うのが大変でした。

冬の抗酸化作用とビタミンAの定番緑黄色野菜です。夏場のモロヘイヤ、空心菜、ツルムラサキ、をターサイに変えています。（小松菜、チンゲン菜は年間通して）お味噌汁、鍋物、蒸す、炒める、煮る、癖がないので何にでも使えて便利です。

ニンニクと炒めました。茎もシャキシャキしていて、美味しかったです。子どもも美味しいと言って食べていました。

甘くてとても美味しい

内側まで硬〜いスジがすごすぎて、とても食べられたもんじゃありませんでした。
噛んでも噛んでも飲み込めないくらい。
こんなの売らないで下さい。

コクのある美味しさでした。

さっと湯がいて細かく刻み、「かんたん白和えひじき」とあわせてみました。仕上げに荏胡麻油を少し。中華風の野菜炒めもおいしいけれど、おひたし風でもとてもおいしくいただけました。

緑が濃くて味も濃厚

大きくてやわらかいターサイが届きました。卵スープに入れたら美味しかったです。

茎と言うか、葉っぱが無い軸の部分の筋が固くて、噛み切れません。ターサイは、普通は、柔らかいのですが…。仕方なく、包丁で細かーーーく切って、食べてます。年寄りは、喉に詰まらせます。