お雑煮に入れました。 優しいピンク色にお正月気分もアップしました。モチモチむちむちの食感が楽しくて美味しかったです。

寿の字がお重の彩りになって喜ばれました。生食だけでなくお雑煮に入れて煮てみたらふやける事もなく、むしろプリプリ感が増して美味しかったです。つなぎが入ってない魚100%を実感出来ました。