葉、軸も柔らかく生で細かく刻み、ちりめんじゃことオリーブオイル，ポン酢でいただきました。 もう一品は、玉ねぎ，ジャガイモを入れてスープにして丸ごといただきました。抗酸化力の強い 元気な野菜で猛暑を乗り切れるそうです