アメリカでは当たり前のキャロットケーキ。日本では殆ど見かけないので懐かしさから注文してしまいました。在米中の思い出の味だと娘も喜んでくれました。リピートします。

鴨肉が臭みもなく本当においしかったです。お団子から良い出汁が出て野菜もgood! 鴨肉は煮込まず、シャブシャブのようにして食べたら最高でした。

オーブントースターで温めただけで美味しくいただけました。洋風の華やかさが加わり、お正月の食卓が一層賑やかになりました。