市販品とくらべても臭みなく、味が濃く感じました。いつも卵かけご飯の時、黄身だけで食べていましたが、これは全卵かけても薄くならず美味しいです。もったいなくて火を通さず食べちゃいます。 残念なことは今週一個完全に割れていました。 6個しかないのに1個割れるなんて、大ショックです。梱包は悪くないので配送業者さんも見てわかる表記が有れば良いのかなと思いました。