大根と煮て食べました。 下茹でを含めて2時間ほどで柔らかくなり、美味しくいただきました。

かしわ飯や豚汁に入れていただきました。 ゴボウは下ごしらえが大変なので、袋を開けてすぐ使えるのはとても便利です。