ツユも蕎麦も美味しかったです。また買います。

お蕎麦もおつゆも美味しくいただきました。大地のシャモと鳥南蛮で、いい年越しでした。今年も頼みます。

お刺身でも美味しいし、沖漬けも美味しい。ちょっと手前かけて、目玉やくちばしを取ると、ワタの旨味が感じられてこれまた素晴らしい！