味付けが丁度良い薄味で、素材本来の味が分かります。鮭は脂がのっていて美味しかったです。イクラはもう少し存在感が欲しかった気がします。

２回目の購入です。大ぶりなので2人で食べるには十分なボリュームでした。 臭みが無く、酢加減も丁度よい。２度とも脂がのっていて美味しかったです。