お正月の一品として家族の思い出があります。黄色い粟がのっていないのがちょと淋しいけれど、「これこれ」と嬉しくなる味でした。細くスライスして和風サラダにも入れました。

婿さんの大好物なので、毎年おせちセットに買い足して準備します。「おいしい！」と言われて満足です。