これを使ってレバニラ炒めを作ると、らくちんでとても美味しいです。マイルドな味にしたいときは、ニラだけでなくもやしも追加したり、割った卵に大地のめんつゆを入れて作ったスクランブルエッグを一緒にいためると、彩りもきれい。

骨を取る手間もなく、バターやオリーブオイルで焼いて、塩、コショウ、で簡単においしいおかずになってしまう。もう少し余力がある時は、5mm角くらいに刻んだ彩りよい野菜を使ったトマトソースをかけると、オシャレになります。味にくせがないのでお好みのシーズニングを替えるだけで、簡単にバリエーションが楽しめます。

はずれなく、いつもホクホクです。 ざっくり鍋に入れて、大地のだしを入れて、みりんと醤油で、あっという間に家族が大好きなかぼちゃの煮物が出来上がります。

鶏飯は食べたことがありませんでした。具に味付けしないので、「大丈夫か？」と多少心配でしたが、体調を崩したときに食べたいような優しい味でした。　いも餅も、つくったことがなかったのですが、家族が「ニョッキ」だねと。　言われてみればそうですね。　照り焼き味もおいしかったです。

パヴェの味は家族に好評でしたが、ボリュームが不足した感がありました。大人3人で食べています。 レシピ通りに作ろうとすると、豚肉を巻くのにムリがあるようです。もともと「約2枚で豆腐１切れを巻く」と指定してあるのですが、お豆腐を9等分するので、豚肉は18枚ほしいところ、18枚ありませんでした。だからといって、2枚以下に切りながらやりくりをしてもその後焼くときにほどけるため重ね合わせる必要があり、キットの肉のみで巻くのは困難で、自宅の豚肉を足して巻きました。 　

アサリのだしの優しい味と　セロリの香りが上品でおいしいリゾットでした。「リゾット」というより、「アサリおかゆベースの中華丼」っぽい感じだと思いました。片栗粉でトロミをつけるからかな？ 　米から調理するわけではなく、炊いたご飯から調理するので、イタリア風のリゾットとは少し違う感じになると思います。　ごはん1合で、3人前になるので、少しボリュームなかったと思います。もう一つメインディッシュが必要な感じです。　厚揚げは、レモンをきらしていたので、レシピ通りには作らず、　厚揚げをオーブントースターでカリカリに焼いたものに、おくらと長ネギトマトをかけて　鰹節とめんつゆ＋醤油でいただくことにしました。　こちらをレシピ通りオリーブオイルで作ると　油で腹持ちもよく、イタリア風に感じたのかもしれません。

他の方も書いていらっしゃいますが、アヒージョが油っぽくて小骨も少し気になる感じになってしまいました。もともと脂っこいものが好きでない家族なので、最初の一口は「美味しい」との感想がでたのに、一人分完食できず。　量の問題かもと思います。 メインではなくて、もう少し少なくていいのかも。ニンニクは、乾燥ではなく生の方がいいのかもとも思いました。 　ブロッコリーは、レモンを常備していないため、レモンなし＆オリーブオイルなしで作りました。主菜オリーブオイルたっぷりだったので辛いかなと思って。　もとのレシピとは違ってきてしまいましたが、ブロッコリーの評判は良かったです。　マヨネーズに牛乳をまぜるというのは、このレシピではじめてです。さっぱりしておいしいので他にも応用したいと思いました。

通常のキットはいままで冷蔵品が多くて、消費期限が気になっていましたが、これは冷凍なので、常備できて便利だと思いました。主菜一品のキットです。　調理はダントツの簡単さです。 　カツは普通のお肉ではなくてミンチのようなものでできているので、お年寄りやお子さん向けに良いかなと思いました。 お肉が好きな方には物足りないかもしれません。味付けは美味しいです。　ゴボウが入っているのも驚きでしたが、柳川丼にもゴボウは欠かせないですから、そう不思議な取り合わせではないかもと思いなおしました。食物繊維をとるにはピッタリかもしれないと思いました。

追記です。（タラがおいしいので、リピート買いしています。）乾燥バジルもキットに入っていると便利だと思いました。　たまたま、うちは、切らしてなかったのでよかったですが、乾燥バジルを常備していない人もいるかもしれないと思います。大地の乾燥バジルは美味しいので、それがきっかけで、乾燥バジルが好きになる人もいるかもしれません。　　

カボチャは美味しくて好評でした。　ズッキーニの方はつくりはじめてから、レモンが必要だということに気付き、レシピ通りの献立には作れませんでした。できれば、レモンもキットに入れていただければよかったなあと思います。 　ズッキーニは、チーズとの相性が抜群なので、レモンの代わりに　粉チーズをふりかけて作りました。

おいしかったですが、インパクトはあまりなかったかも。　肉がもう少しあるとウレシイです。副菜のチンゲンサイは、いためずにゆでて対応しました。ゆで汁にごま油をかけて、そのままゆで汁はすてるとあっさりおいしく仕上がりました。たまご大好きな家族なので、チンゲンサイと卵を大幅増量したところ、副菜の方で盛り上がりました。

楽々にマーボナスができて、料理をするのも億劫なほど疲れた日の夕飯にピッタリでした。おいしくいただきました。　大根サラダはさっぱりとしていて、マーボナスとのバランスも良かったです。

以前から大地のレバー唐揚げを使ってレバニラを作っていましたので、野菜もセットになっていると便利だと思い 購入しました。普通のレバーを購入してつくるよりは、ずいぶん楽だとおもいましたが、レバー唐揚げを使って作ったほうが、臭みが少なくて簡単でおいしいと思えました。副菜はおいしくいただきました。

追加です。 ベビーリーフはかなり余ったので、マカロニサラダに入れて食べました。

わりと重めの生地でした。たとえるとしたら、すいとんのような感じです。これで食事になるのかな？と思いましたが、意外と腹持ちがよくて、満腹が長く続きました。　マカロニサラダはおいしかったです。　ピザは、まあおいしかったのですが、ヨーグルトを入れてこねたり、割と手間がかかった印象があります。　どの程度凝った料理をつくりたいか？というニーズにもよると思いますが、我が家は小さな子供がいないので、次回はピザよりも他のおかずキットを選ぶかもしれません。子供さんがいたら、喜びそうです。

油揚げ焼き、他のレシピにもついていて、我が家の人気メニューです。パリパリしておいしいので真っ先になくなります。 生姜焼き炒めは、マヨネーズを添えるのが好評でした。　キャベツはもう少しふわふわに切った方がおいしいかな？とおもっていましたが、食べてみると意外と気にならなかったです。ぶなしめじや、ニラが入った生姜焼きは初めてです。野菜がたくさん食べられていいかも。

家族に好評であっという間になくなりました。そのおかげで、予想外に印象が薄かったのがちょと残念でした。食べ盛りがいる家用にがっつり食べられる４人分キットもあると助かります。リピートします。カシューナッツはもう少し入れたいです。　きのこスープもボリュームがあり、おいしくて満足でした。

タラはちょっと苦手だったのですが、これはおいしくてリピートしようと思いました。 少し残念だったのは、我が家の場合、もう少しボリュームがあったらよかったです。メニュー写真のように盛ったら　大人二人分くらいになりそうでした。　もう少し作り慣れたら野菜をプラスしてボリュームアップしたいと思います。

大地の鶏肉は臭みがなくておいしいので家族皆大好きです。どんな料理にで使える万能選手。胸肉よりもやわらかめで優しい味です。疲れをとる成分「イミダペプチド」が多く含まれているのが鶏ムネ肉なので、積極的に取るようにしています。親子丼、から揚げ、トマト味の煮込みなど　なんにでもムネ肉を使います。

お豆がおいしいです。普段は豆料理は面倒だし、どんな料理が良いのかわからないので作ることがあまりありませんでいｓたが、このキットはもりもり食べられるお豆が満足感でした。いろいろなお豆が入っているので家族も楽しそうに食べていました。　

好評でした。子供受け、男性受けする丼ものです。少しボリュームアップさせるため豚肉を足して作りました。 ナスのマリネもおいしかったです。

少し辛味のある甘酢がおいしくてリピートしたいと思いました。きのこスープもキノコの具がたっぷりでおいしくいただけました。このキットだけではなく、ナスのカットが多少必要なものがありますが、切ってしまうことで変色してしまったり、味が落ちたりするからではないかと思っています。他のキットでもなすは多少切らなければならないものばかりだったように思います。カットすることで消費期限が短くなるものも多いと思います。このセットはとても重宝しているので、夏場にむけて消費期限が長いほうが嬉しいです。２月１７日に届いたキットの加工日は２月１５日で消費期限が２月１８日でした。一週間に何個も頼めないのが不便と感じています。

リピートしています。 家族は、サツマイモをレモンと甘く煮るのがおかずとして苦手です。 サツマイモは、サツマイモごはんにして、レモンは南蛮漬けに刻んで入れておいしくいただいています。

あらかじめ肉団子をオイスターソースと塩少々を入れたスープで煮て下味をつけて使いました。市販の肉団子を使った料理は家族が嫌がるのですが、このキットは生姜の香りがきいていて、家族にも好評でした。　エノキと白菜が寒い冬にピッタリの温まるレシピでした。

毎年購入する食材です。塩・コショウして、表面に油を塗りオーブンで焼くと、皮がパリパリで、脂っこくないおいしいトリ足ができます。　家族に人気なので、本当はクリスマスだけでなく、時々扱ってほしい食材です。

このくらいの厚みのあるお肉だと、中心部が程よいピンク色になるおいしいステーキができます。　お正月用に購入しました。家族大好評でした。