数か月前から岡崎おうはんさんの平飼卵に変えました。岡崎おうはんさんの平飼卵は他の平飼卵と比べて、より黄身も大きく甘くて濃厚白身もしっかりしています。加熱して食べるのはもったいなくて必ず生で食べてます。加熱用は市販の卵にしています。平飼卵は生食でしょう。でないと平飼卵に申し訳ないです。生産者さん、いつも美味しい平飼卵有難うございます。これからも宜しくお願いします。